Etiqueta: Tortas
Tortitas o Pancakes14-04-2018
Publicado: 14-04-2018
Publicado por: Mamen
Ingredientes:175 gr. de harina
200 ml. de leche
75 ml. de agua
50 gr. mantequilla blandita
2 huevos
3 cucharaditas de royal
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar vainillada
Modo de hacerlo:
En un bol alto ponemos la harina junto con la cucharadita de sal y la cucharada de vainilla, pasamos la harina por un cernidor junto con la levadura royal y reservamos,
en otro bol batimos ... (Leer más)
Tortitas de Coliflor y Avena26-04-2017
Publicado: 26-04-2017
Publicado por: Mamen
Ingredientes:1/2 coliflor grande
2 patatas
3 huevos
4 cucharadas de avena
1 cucharadita de sal
Pimienta molida al gusto
Aceite de oliva
Modo de hacerlo:
Cocer la coliflor y las patatas en una cacerola con agua, o en el microondas (como suelas hacerlo) chafarla con el triturador o con un tenedor, (este me lo compre y es muy practico)
en un bol poner los huevos y batirlos bien ... (Leer más)
Tortas Murcianas11-06-2015
Publicado: 11-06-2015
Publicado por: Mamen
Ingredientes:
400 gr. de harina
300 gr. de azúcar
225 gr. de almendra molida
100 gr. aceite de oliva
90 gr. zumo de naranja
70 gr. de anís dulce
40 gr. de levadura de panadero
1 huevo+1 huevo para pintar
Ralladura de limón y naranja
Azúcar para decorar
Modo de hacerlo:
Ponemos el aceite a calentar con un trozo
de la piel de una naranja y dejar enfriar.
En un bol ponemos ... (Leer más)
Mostachones 28-01-2014
Publicado: 28-01-2014
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Tengo menos de lo que esperaba, pero mas de lo que debía esperar"
(Séneca)
Ingredientes:
150 gr. de harina
125 gr. de azúcar
10 gr. de levadura royal
2 huevos
1 pizca de canela molida
Azúcar glass
Modo de hacerlo:
En un vaso alto se ponen los huevos, batir con batidora de barillas 5 minutos hasta que veamos que están bien espumosos,
añadir el azúcar ... (Leer más)
Tortas de aceite 10-04-2013
Publicado: 10-04-2013
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"¿De quien dependen las reputaciones?
casi siempre de los que no tienen ninguna"
(De Ligne)
Ingredientes:
200 gr. de harina normal
75 gr. aceite de oliva virgen
75 gr. de agua
2 gr. levadura seca panadería
10 gr. de azúcar
1 gr. (pizca de sal)
4 gr. matalahúga (anises)
3 gr. de sésamo (ajonjolí)
Azúcar para rebozar
Modo de hacerlo:
Primero pesar ... (Leer más)
BELGES26-03-2013
Publicado: 26-03-2013
Publicado por: Mamen
Ingredientes:200 gr. de harina de repostería
100 gr. de mantequilla
100 gr. de leche
10 gr. de levadura fresca
4 gr. de sal, azúcar (en mi caso morena)
Ajonjolí (opcional)
Modo de hacerlo:
En un bol poner la harina y hacer un hueco, en un poco de leche tibia deshacer la levadura, echarla en el centro de la harina y alrededor de la harina poner la sal,
Mezclar todo y amasar, ... (Leer más)
