Etiqueta: Tartas
Tarta Americana de Manzanas 07-03-2020
Publicado: 07-03-2020
Publicado por: Mamen
Ingredientes:Para el relleno:
3 manzanas golden
2 manzanas acidas
50 gr. de mantequilla
50 gr. azucar blanquilla
50 gr. azucar morena
Ralladura de 1 limon
1 cuchadadita de canela molida
Para la masa:
500 gr. harina
250 gr. de mantequilla muy fria
50 gr. azucar glass
7 cucharadas de agua muy fria
1 cucharada de vinagre de manzana
Pizca de sal
1 huevo para pintar al final
Modo de hacerlo:
... (Leer más)
Tarta de Manzanas Reinetas Facil11-06-2019
Publicado: 11-06-2019
Publicado por: Mamen
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre casera o comprada
4 manzanas reinetas (o la que os guste mas)
4-5 cucharadas de azúcar morena
2 cucharaditas de canela molida
1cucharada de zumo de limón
1 cucharada de agua
1 cucharada de vainilla liquida
Mermelada de manzanas o la que tengáis
Modo de hacerlo:
La lamina de hojaldre la puse redonda, porque las tartas de manzanas quedan mucho mas ... (Leer más)
Tarta de Manzanas del 4 con Natillas09-11-2017
Publicado: 09-11-2017
Publicado por: Mamen
Ingredientes:4 natillas (500 gr.)
4 medidas de las natillas de aceite suave
4 medidas de harina
4 medidas de azúcar
4 huevos
4 manzanas
2 cucharaditas de levadura royal
2 cucharaditas de azúcar vainillada
Modo de hacerlo:
Pelar y cortar las manzanas en trocitos pequeños, pasarlas a un recipiente para que puedas batirlo todo junto, añadir sobre las manzanas las 4 natillas y con una de ... (Leer más)
Tarta de Mango sin Horno10-10-2016
Publicado: 10-10-2016
Publicado por: Mamen
Ingredientes:400 gr. de nata de montar
300 gr. de queso crema
150 gr. de azúcar glass
7 hojas de gelatina neutra
2 mangos grandes maduros
1 paquete de bizcochos de soletilla
Ralladura de un limón
Almíbar:
200 ml de agua
200 gr. de azúcar
3 clavos de olor
1 palo de canela
1 cucharadita de matalahúga
Modo de hacerlo:
Ponemos las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría a remojar, ... (Leer más)
Clafoutis de Cerezas 19-06-2016
Publicado: 19-06-2016
Publicado por: Mamen
Ingredientes:80 gr. de harina
140 gr. de azúcar glass
4 huevos
50 gr. de mantequilla temp. ambiente
250 ml. de leche (yo sin lactosa)
Cerezas frescas deshuesadas
Mermelada de cerezas
Modo de hacerlo:
Esta receta ya la tengo editada en el 2009 pero quería poner el paso a paso para mis nietos que en esta ocasión fueron mis ayudantes, y así les sera mas fácil recordarla y hacerla.
... (Leer más)
Tarta de Queso con Manzana 11-12-2014
Publicado: 11-12-2014
Publicado por: Mamen
Ingredientes:
500 gr. de queso fresco
220 gr. de azúcar
80 gr. de harina de repostería
1 cucharadita rasa de levadura
4 huevos
1 manzana golden
1 cucharadita de canela
1 cucharada de vainilla casera
Almendras laminadas para decorar
Modo de hacerlo:
En un bol grande batimos los huevos
y el azúcar hasta que estén espumosos,
añadimos la harina tamizada con el ... (Leer más)
Tarta de Requeson y Higos08-10-2014
Publicado: 08-10-2014
Publicado por: Mamen
Ingredientes:
Para la base:
140 gr. de harina
25 gr. de almendras molidas
75 gr. de mantequilla fría
2 cucharadas de agua fría
Pizca de sal
Para el relleno:
500 gr. de requesón
50 gr. de azúcar morena
4 yemas
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de vainilla liquida
Higos y miel para decorar
Modo de hacerlo:
Ponemos en un bol la harina tamizada,
... (Leer más)
Tartaletas de Jamon y Palitos04-10-2014
Publicado: 04-10-2014
Publicado por: Mamen
Ingredientes:Esta receta es el resultado
de un día de aprovechamientos,
tenia un paquete de obleas ya abierto
y un resto de jamón y de surimi,
así que esto fue lo que salio.
no es una gran receta pero para los niños
un día que no sepamos que darles
es una solución rica y rápida.
Necesitamos
1 paquete de obleas
Tomate frito (mejor casero)
3 huevos (1 por persona)
... (Leer más)
Tarta de Manzanas sin Huevos08-06-2014
Publicado: 08-06-2014
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"No es la política la que hace a un
candidato convertirse en ladrón,
es tu voto el que hace a un ladrón
convertirse en político"
(Anónimo)
Ingredientes:
750 gr. de manzanas+3para el final
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar
30 gr. de mantequilla
1/2 sobre de levadura
50 ml. de leche (yo sin lactosa)
Ralladura de 1 limón
Mermelada de ... (Leer más)
Tarta de Manzanas y Platanos20-12-2013
Publicado: 20-12-2013
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Vivir no es tan simple,
muchas personas solo existen"
(Anónimo)
Ingredientes:
Para la masa:
300 gr. de harina
150 gr. de mantequilla
1 cucharada de agua templada
1 pizca de sal
Para el relleno:
1/2 kilo de manzanas (4 manzanas)
1 plátano
100 gr. de azúcar
1 chupito de vodka
3 cucharadas de mermelada
Modo de hacerlo:
La masa se prepara mezclando en un bol
... (Leer más)
Publicado: 07-07-2013
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Cuando se descubrió que la
información era un negocio,
la verdad dejo de ser importante,
(Riszard Kapuscinskis)
Ingredientes:
1 tableta de turrón de Jijona
200 ml. de nata de cocinar
500 ml. de leche en total
1 sobre y medio de cuajada
5 cucharadas de azúcar (100 gr.)
200 gr. galletas tipo digestive o similar
100 gr. de mantequilla blandita
Para ... (Leer más)
Tarta Tatin de Manzanas 16-03-2013
Publicado: 16-03-2013
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:
"No solamente es ciega la fortuna
sino que de ordinario vuelve ciegos
a aquellos a quienes acaricia"
(Cicerón)
Esta es la nueva dirección de mi pagina,
podéis copiarla en la barra de direcciones,
pero os la pongo aquí para que la veáis,
me han avisado que hay problemas
para entrar en el blog, podéis copiarla
y cambiarla por la anterior, muchas gracias
... (Leer más)
Tarta de Requeson19-03-2012
Publicado: 19-03-2012
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"La confidencia corrompe la amistad,
el contacto la consume,
el respeto la conserva"
(Marco Tulio Cicerón)
Ingredientes:
500 gr. de requesón
200 gr. de azúcar
5 huevos
2 yogures naturales
4 medidas del yogur de harina
3 medidas del yogur de leche
1 sobre de levadura royal
Ralladura de 1 limón
Miel del Pinsapar
Modo de hacerlo:
Precalentar el horno previamente.
En un bol grande batir los ... (Leer más)
Publicado: 28-02-2012
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Las puertas de la sabiduría,
nunca estan cerradas"
(Franklin)
Esta receta es la que hice para el día de mi
aniversario de bodas que fue el día 22 de febrero.
Es la misma Mousse de nutella que la del día
de los enamorados, pero con otra cobertura.
Es del blog de Carolina como la otra,
tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogpot.com
y ya lo dije en la anterior entrada del día 14,
si no ... (Leer más)
CORAZON DE MOUSSE Y MARRON GLACE11-02-2012
Publicado: 11-02-2012
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Vale mas ser completamente
engañado, que desengañado"
(Shakespeare)
Por fin me decidí a hacer una mousse,
la vi en tantos blog y quedaban tan bonitas,
que me daba miedo a que no me saliera.
Esta es un apaño de dos recetas de mousse
hechas por Carolina del blog:
tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com
Espero que os guste como a nosotros,
y felicidades a todos ... (Leer más)
Tarta de Manzanas y Natillas02-02-2012
Publicado: 02-02-2012
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:
"Tu amigo tendrá un amigo,
y el amigo de tu amigo tiene
otro amigo: por consiguiente,
se discreto" ( Talmud)
Ingredientes:
2 natillas compradas
2 medidas de las natillas de aceite
2 medidas de harina
2 medidas de azúcar
2 huevos
2 manzanas golden
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita Vainilla azucarada
coco rallado para decorar (opcional)
Modo de hacerlo:
En un bol poner las natillas,
y ... (Leer más)
Torta de almendras Caprese28-08-2011
Publicado: 28-08-2011
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:
"La naturaleza no nos engaña nunca,
somos nosotros los que nos
engañamos a nosotros mismos"
(Rousseau)
Ingredientes:
200 g. de chocolate fondan
200 g. de azúcar
200 g. mantequilla temp.ambiente
150 g. de almendras molidas
50 g. almendras en grano
5 huevos
1 cucharadita vainilla liquida
Azúcar glass para decorar
Modo de hacerlo:
En un cazo apto para el ... (Leer más)
Tarta de Peras29-07-2011
Publicado: 29-07-2011
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Si no podéis disfrutar leyendo
un libro repetidas veces,
de nada sirve leerlo una sola vez"
(Wilde)
Ingredientes:
Os pongo el postre que os prometí.
Para la masa:
6 cucharadas de harina
50 gr. de mantequilla
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de canela
1 pizca de sal
Para el relleno:
4 peras conferencia
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche
... (Leer más)
Tatin de frutas enamoradas14-02-2011
Publicado: 14-02-2011
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Es muy raro que una
asamblea razone,
Se apasionan con
demasiada rapidez"
(Napoleón)
Ingredientes:
1 lamina de pasta quebrada
Fruta escarchada de colores
Canela, vainilla (opcional)
Natillas, caramelo liquido
Modo de hacerlo:
En el molde donde se vaya
a hacer en el horno,
se pone azúcar quemada,
y encima se van poniendo las
frutas a nuestro gusto,
(se puede hacer con ... (Leer más)
Clafoutis de Cerezas del Jerte07-07-2010
Publicado: 07-07-2010
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"La llave del éxito en la vida es el
conocimiento del valor de las cosas"
(O´Reilly)
Con esta receta quiero participar en el concurso
de Lazy blog-Cerezas del Jerte
http://www.lazyblog.net/2010/06/concurso-lazy-blog-cerezas-del-jerte.html
http://www.cerezadeljerte.org/
Ingredientes:
80 g. de harina
140 g. azúcar glass
4 huevos
50 g. mantequilla derretida
250 g. de leche
Cerezas del ... (Leer más)
Tarta de ciruelas24-02-2010
Publicado: 24-02-2010
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofia:"Siempre que enseñes,
enseña a dudar de lo que enseñas"
(Ortega y Gasset)
Ingredientes:
1 placa de hojaldre del LIDL
1/2 kilo de ciruelas, 100 g. azucar
60 ml de zumo de limon
100 g. bizcochos de soletilla
120 ml de Jerez dulce
100 g. avellanas molidas
Azucar, harina, mantequilla
Modo de hacerlo:
Enharinar una mesa de trabajo, poner encima
la masa de hojaldre y cortarla ... (Leer más)
Tarta de quesitos y pasas13-01-2010
Publicado: 13-01-2010
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Niña no llores por haber perdido un amor,
las lágrimas, no te dejaran ver el que llega"
(Tagore)
Ingredientes:
9 quesitos, 50 g. de pasas
9 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de Maizena
3 huevos
2 yogur natural
Modo de hacerlo:
En un bol se ponen los quesitos
(a mi me gustan mas lo de La Lechera)
y se añade el azúcar, se aplastan con un tenedor
y se añaden los yogures y ... (Leer más)
Tarta de queso de Mari09-11-2009
Publicado: 09-11-2009
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Cuando la limosna es grande,
hasta el santo desconfía"
Ingredientes:
1 litro de nata liquida
6 huevos-1 yogur natural
1 medida del yogur de harina
2 medidas de azúcar
2 terrinas de queso Filadelfia (400 gr.)
Modo de hacerlo:
Se ponen todos los ingredientes en un bol, y se mezcla todo con batidora, ( se puede batir a mano también) se forra un molde con papel sulfurado o con ... (Leer más)
Tarta de Manzanas Light26-10-2009
Publicado: 26-10-2009
Publicado por: Mamen
Un minuto de filosofía:"Correspondamos al mal,
con la justicia,
y al bien, con la bondad"
Ingredientes:
1 yogur desnatado
2 vasos de yogur de harina integral
4 huevos, (las claras a punto de nieve)
1 cucharada de sacarina liquida
1 cucharada de levadura
2 manzanas, margarina para el molde
Mermelada de manzana light
Modo de hacerlo:
Se baten las claras a punto de nieve, se añaden el yogur, la harina, las ... (Leer más)
