Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:


1 lomo de 500 gr. aprox.


Para Guarnición:


2-3 dientes de ajos


1 cebolla grande


1 pimiento verde


3-4 Patatas



Salsa chimichurri:


1 cucharada de pimentón


1 cucharada de aji molido


1 cucharada de orégano


1 cucharada de ajo picadito


1 cucharada de perejil picado


1 cucharada de romero


1 cucharadita de sal


1 cucharada de vinagre


Aceite de oliva 2-3 ... (Leer más)