Publicado: 01-07-2009
Publicado por: Mamen
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Solía pensar que la peor cosaen la vida era terminar solo, y no lo es, lo peor de la vidaes terminar con alguienque te hace sentir solo

— Robín Williams
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma
Las cosas de la mamma
Las cosas de la mamma
Las cosas de la mamma
Refranero:

"Ni tras pared, ni tras setos, digas a nadie tus secretos"

Ingredientes:

1 paquete empanadillas grandes
1/4 de guisantes, sal, pimienta
1 trozo de jamón serrano
Queso emmental rallado
1 Huevo por persona

Modo de hacerlo:

Las cantidades dependen de cuantas personas sean, yo hice 6 tartaletas pero me sobro un poco del relleno.
Se ponen las hojas de empanadillas en moldes de flan rizados, y se meten unos minutos al horno, vigilando porque se hacen rápido , se reservan. Los guisantes ya cocidos se ponen encima de cada oblea y se añaden los trocitos del jamón , y se cubren con el queso, se meten al horno a gratinar para derretir el queso, mientras, se pone agua con un chorro de vinagre y cuando empiece a hervir, añadir los huevos uno por uno, que queden recojidos , tienen que quedar blandos por dentro, se sacan y se pone uno encima de cada tartaleta .


Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-14
Melania, estaban realmente buenas, y faciles de hacer, un beso

Hola preciosa, si todo te gusta pues toma las que quieras, estas invitada, de verdad quedan muy bonitas para un entrante, besos
Responder
Las cosas de la mamma
Anónimo
2009-07-07
Los guisantes me encantan, el jamón me vuelve loca y los huevos son mi adoración.
Anotado, una receta espectacular!
Besitos!
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Las cosas de la mamma
Melania
2009-07-05
Mamen que cosa más original y rapidita. Me copio y llevo la receta, tiene una presentación estupenda para un entrante.Me encanta.

Besosss
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-04
Paulo, bienvenido a mi cocina, gracias por tus palabras,un saludo
Responder
Las cosas de la mamma
Paulo Francisco
2009-07-04
Muito rico gostei muito.Um besito:))
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-03
Rous me encanta verte por aqui, y si la haces, veras que exito, compra las obleas de empanadillas grandes, quedan mucho mejor, un beso
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-03
Tatiana, cuando tengas una cena en casa, las preparas y a ultima hora le das un toque de grill y haces los huevos , en un minuto das la sorpresa, un beso guapa

Luz, tienes razon, lo de los secretos ni a tu mejor amiga, que luego funciona radio patio, un beso preciosa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-03
Marisol, para un entrante o una cena, quedan muy bien, besos


Picapusa, si tienes antojos cogelas,
no vaya a ser...y si no hazlas que veras que buenas, besitos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-03
Mar, a Alvaro le puedes cambiar el relleno por jamon york y queso, o la verdura que a el le guste, por comerlo en la tartaleta seguro que le gusta, besos cielo

Javi, si tu me las pides hago mas, y de verdad que quedan muy bien, besos
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Las cosas de la mamma
Anónimo
2009-07-03
Que pinta tan estupenda y que presentación tan original!! me lo apunto!
bss
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Las cosas de la mamma
delantal
2009-07-03
Mamen, qué tartaletas más apañás y más ricas.

Lo de los secretos me lo voy a aplicar para siempre jamás.
;-)
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Las cosas de la mamma
Tatiana
2009-07-03
Mamen que cosa mas rica, me encanto la presentacion, tengo que probarlo
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2009-07-03
jooo, que tartaletas tan bonitas, que ricas , mare mía que antojo tengo!!!

besitos guapa
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Las cosas de la mamma
Unknown
2009-07-03
Menuda pinta tiene, que cosa mas rica y bonita.

besos guapa.
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Las cosas de la mamma
javier
2009-07-02
Pues ya puedes hacer más tartaletas porque yo me como las seis, jaja, que tal como las has hecho están muy wenas jaja.
Besos.
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Las cosas de la mamma
Mar Varela
2009-07-02
Ya sabes como te dije por teléfono que me encantan pero no se si Alvaro le va a gustar que es el más delicado...
Un beso cariño
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Hola Pamen, queda muy rico, y queda muy bonito, un beso
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Las cosas de la mamma
Pamen
2009-07-02
Mamen, que ricas tartaletas...tienen una pinta tremenda y rica

besos
pamen
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Carmen guapa, cuando vengas a la playa avisame y quedamos, yo suelo ir por la tarde, pero si vienes ya quedamos ¿vale? un beso preciosa

Hola Elisa, es plato suave y de verdura, asi que nos viene estupendo para el verano, besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Carmen guapa, cuando vengas a la playa avisame y quedamos, yo suelo ir por la tarde, pero si vienes ya quedamos ¿vale? un beso preciosa

Hola Elisa, es plato suave y de verdura, asi que nos viene estupendo para el verano, besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Mar, preciosa, para una cenita quedan muy bien, ademas le puedes cambiar el relleno, un beso

Mari tu solo avisa (para estar en casa) y estas invitada cuando quieras, si vienes por Cadiz espero que nos lo digas, un beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Hola Carmen, hazlas porque quedan muy bonitas y ademas estan buenisimas, besos

Hola higa,¿desde cuando eres anonima?
si eres la higa que yo creo, de todas formas besos
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Las cosas de la mamma
Ela
2009-07-02
Que rico!! Me ha gustado mucho. Besitos.
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Las cosas de la mamma
Carmen
2009-07-02
que buena receta y que bien presentada Mamen,no paro de coger ideas de tu cocina !
besitos
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Las cosas de la mamma
Anónimo
2009-07-02
Cariño que tartaletas más bonitas y completas, vamos!!.......todo un lujazo. Me invitas a almorzar? que me voy rapido para allá.
Besotes
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Las cosas de la mamma
La casita de Mar
2009-07-02
¡Que ricas Mamen! tienen una pinta estupenda, ummmm, besitos.
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Las cosas de la mamma
Anónimo
2009-07-02
que sofisticacion dios de los cielos!!!... me encanta mamma

Un beso de tu "higa"!
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Las cosas de la mamma
CARMEN
2009-07-02
Mamen, qué pinta más ricas tienen esas tartaletas.
La tengo que ahcer cone se relleno.

un beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Hola Ana, si quedaron bien, y los guisantes con jamon son archiconocidos, solo le añadi los huevos para darle mas consistencia al plato, me alegra que te guste, besos preciosa

Nena, comete las que quieras, asi no engordan ni na, estaban muy ricas de verdad, besos guapa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Kako tu siempre tan amable conmigo, me siento como regalada cuando os gusta alguna receta mia, eso me da alas para seguir aqui, besos cielo

Rosa tu puedes cambiar lo que quieras, es a tu gusto, un besito
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Anabel, que alegria me da saber que el juego de mi hijo tiene exito.
Gracias amigas por vuestra ayuda, besos

Nuria, las obleas dan mucho juego, ya puse otra vez una ensaladilla, y ensaladas, y se pùeden hacer con frutas, un sin fin de cosas, un beso guapisima
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Marisa, de cine no, pero ricas si que estaban, y el huevo asi quedo riquisimo, besos

Carlos, como estamos en verano, hay que poner verbenas, besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-02
Hola meugenia, gracias por tu comentario, estaban muy ricas, besos

Hay mi niña, que lastima que no puede comer, pero mañana ya te dolera menos, un besito cielo y que te mejores
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2009-07-02
Que presentacion mas bonita ademas de original ..me encantan dan ganas de comerse una .
Bicos mil wapa.
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Las cosas de la mamma
Anna
2009-07-01
¡¡¡Mamen, que presentacion mas bonita!!! Te han quedado super chulas y ademas rellenas de cosas muy sabrosas. Besos
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Las cosas de la mamma
Rosa
2009-07-01
Que digo yo mamen, que los guisantes se podrán sustituir perfectamente por judias verdes ¿ no? es que ellos y yo no nos llebamos mu bien jajajaja.
Un besazo so wapisima
Responder
Las cosas de la mamma
Kako
2009-07-01
Que lindas se ven tus tartitas, me encanta!, como siempre poniéndole ese jamón maravilloso, que ricura.

Por cierto, nos encantó la ensalada a medio día, la mezcla con la manzana es interesante y el atún me encanta así mezclado con verduras.

Besos y espero la siguiente ;-)
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Las cosas de la mamma
Núria
2009-07-01
Que rica presentación de lo que podrían ser unos huevos al plato con jamón y guisantes, me ha gustado el uso de las obleas para presentar, que rico!!

Núria
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Las cosas de la mamma
Anabel
2009-07-01
Ummmm que pinta tienen, para empezar y no dejar ni gota
con tu permiso me cojo una ja,ja.
Me ha encantado el juego de velocidactil entro mucho a practicar y a jugar menos ja,ja porque los que hay son muy buenos haber si como me ha dicho pone distintas escalas.
besines guapa feliz día
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Las cosas de la mamma
Unknown
2009-07-01
¡Que facil y rico!
Que contraste de colores. Me ha gustado mucho.

Un beso.
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Las cosas de la mamma
Marisa
2009-07-01
Holaaaa, qué bonitas y qué ricas que debían de estar!! te han quedado de cine!!
un besoooo
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Las cosas de la mamma
Cris
2009-07-01
Ummmmm, pero que cosa más rica Mamen y yo sin poder comer, me han quitado una muela esta mañana y estoy que rabio!!!!, me conformaré con mirar tus tartaletas!!!
Un besito
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Las cosas de la mamma
meugenia
2009-07-01
Hola que ricas las tartaletas muy buena pinta. Besosprers
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