Publicado: 12-04-2010
Publicado por: Mamen
La estabilidad de la sociedad en la que vivimos, se basa en algo tan inestable como el dinero
— Alejandro Cifuentes
Un minuto de filosofía
"Solo los buenos sentimientos pueden unir,
el interés jamas ha forjado
uniones duraderas" ( Comte )
Ingredientes:
1 lechuga baby
1 tomate durito , 1 pimiento
1/2 cebolla, 1/2 mango, maíz
1 bote de bambú , sal, pimienta
Aceite de oliva, soja
Zanahoria rallada en vinagreta
Vinagre de Modena
2 huevos por persona
Modo de hacerlo:
Lavar las verduras y cortarlas al gusto, si el mango es pequeño ponerlo entero, ir poniendo todo en una ensaladera, añadir el bambú al gusto(lo venden en botes) yo puse medio bote, y la zanahoria también la venden ya a la vinagreta en botes, no poner mucha para que no quede fuerte, salpimentar y rociar de vinagre y aceite, por ultimo añadir la soja, se le puede añadir manzanas pero no tenia, sale riquisima y muy completa.
Para acompañar a dos huevos fritos con unas gotas de aceite, y rociados de soja.
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mamen
2010-04-18
Mese, a mi me gusto, me gustan las ensaladas con muchas cosas, un beso
Carmen, copiala y veras como te gusta, esta muy buena, besos guapa
Eva, para mi tambien era la primera vez, no lo conocia asi en bote, y la verdad es que me gusto, un beso
Promessa, pues a ello, y ya me diras como te quedo, un beso guapisima
ResponderCarmen, copiala y veras como te gusta, esta muy buena, besos guapa
Eva, para mi tambien era la primera vez, no lo conocia asi en bote, y la verdad es que me gusto, un beso
Promessa, pues a ello, y ya me diras como te quedo, un beso guapisima
Promess@
2010-04-14
La primera receta que lleva un mogollón de ingredientes y los tengo todos en la alacena!!. Encima nutritiva y me viene ideal para la dieta, así que...esta cae para mañana!! Un besote Mamen.
Respondermamen
2010-04-13
Marta, gracias guapa, estaba muy rica, besos
Maria, quedo buenisima, besos
Gaditano, quedo buena de verdad, un beso paisano
ResponderMaria, quedo buenisima, besos
Gaditano, quedo buena de verdad, un beso paisano
mamen
2010-04-13
Mar, me regalo Javi una sarten del tamaño del huevo y quedan muy chulos, ya te llamo mañana, besos cariño mejorate
MªDolores, eso digo yo, nos pasamos todo el año y ahora le vemos las orejas al lobo, pero es asi, todos los años lo mismo, besitos guapa
Tatiana, la compre creo que en hipercor, vienen en un bote, y quedan muy guay a que si? un besito mi niña
ResponderMªDolores, eso digo yo, nos pasamos todo el año y ahora le vemos las orejas al lobo, pero es asi, todos los años lo mismo, besitos guapa
Tatiana, la compre creo que en hipercor, vienen en un bote, y quedan muy guay a que si? un besito mi niña
mamen
2010-04-13
Laura, gracias guapa, es diferente a las que suelo hacer, besitos
Pilar, quedan chulos ¿no? los hice en una sarten que me regalo mi hijo, solo para huevos, es pequeñita y salen de ese tamaño, ademas con dos gotas de aceite, besos
Mesilda, no te apures cielo, es que lo puse en un bol que era pequeño, pensando que no subiria tanto, pero era para verlo, parecia esos cuentos de brujas en que se salen del caldero las burbujas jajaja, una pasada, pero al final me rei mucho, un beso
ResponderPilar, quedan chulos ¿no? los hice en una sarten que me regalo mi hijo, solo para huevos, es pequeñita y salen de ese tamaño, ademas con dos gotas de aceite, besos
Mesilda, no te apures cielo, es que lo puse en un bol que era pequeño, pensando que no subiria tanto, pero era para verlo, parecia esos cuentos de brujas en que se salen del caldero las burbujas jajaja, una pasada, pero al final me rei mucho, un beso
mamen
2010-04-13
Paula, esta muy rica y para las dietas es ideal, besos
Silvia, yo esta vez llevo un monton de ensaladas vistas en los blog, se nota la operacion bikinini jajaja, besos
Cociña Poetica, es diferente, yo es la primera vez que la hago pero no sera la ultima, besos
ResponderSilvia, yo esta vez llevo un monton de ensaladas vistas en los blog, se nota la operacion bikinini jajaja, besos
Cociña Poetica, es diferente, yo es la primera vez que la hago pero no sera la ultima, besos
mamen
2010-04-13
Lola, Aqui tampoco esta el tiempo claro, pero ya va haciendo calor, y se apetecen ensaladas, besos
Carmen, seguro que te gustan es muy rica, besitos
Toñi, me alegra que te guste, y la pagina de mi hija esta muy chula, un beso guapa
ResponderCarmen, seguro que te gustan es muy rica, besitos
Toñi, me alegra que te guste, y la pagina de mi hija esta muy chula, un beso guapa
mamen
2010-04-13
Anna, ya esta empezando muy timidamente a aparecer la primavera, asi que hay que preparar los bañadores, un beso
Merchi, es lo mas sano, y cae siempre bien, un besito reina
M.Carmen, yo hace años que uso la soja, si miras en aves, tengo un pollo con curry y soja, que es una delicia, pruebalo y me dices, besos
ResponderMerchi, es lo mas sano, y cae siempre bien, un besito reina
M.Carmen, yo hace años que uso la soja, si miras en aves, tengo un pollo con curry y soja, que es una delicia, pruebalo y me dices, besos
mamen
2010-04-13
MªJose, prefiero que sean ensaladas, porque con los dulces se sufre mas, un beso
Irmina, ya lo mirare, muchas gracias cielo
Ana, queda buenisima, besitos
ResponderIrmina, ya lo mirare, muchas gracias cielo
Ana, queda buenisima, besitos
Gaditano
2010-04-13
Hola Mamen pedazo de ensalada que preparastes y con los huevos un plato muy sano.Me la apunto,saludos paisana.
ResponderTatiana
2010-04-13
Que delicia de ensalada!! donde compraste el bambu Mamen, que es como el que te ponen en el chino.
Un beso guapa
ResponderUn beso guapa
Lola Andrés
2010-04-13
No te digo yo que ya estamos todas liadas con las ensaladas... Muchos dulces, muchos dulces y, al final, lechuga.
La tuya te ha quedado estupenda y ese toque de bambú es muy bueno.
Un besazo.
ResponderLa tuya te ha quedado estupenda y ese toque de bambú es muy bueno.
Un besazo.
Mar Varela
2010-04-13
Me gusta mucho las recetas agridulces y esta es una de las buenas... y los huevos fritos están muy profesionales eh! a ver si te llamo que estoy con un gripazo que ni te cuento...
Un beso cielito
ResponderUn beso cielito
Mesilda
2010-04-13
Siento lo de los buñuelos Mamen,no se porque te levo tanto en 20 minutos,
sera la levadura?pusiste mas cantidad?a mi nunca me leva tanto.
Besets.
Respondersera la levadura?pusiste mas cantidad?a mi nunca me leva tanto.
Besets.
Pilar Gil
2010-04-13
Muy rica y variada Mamen y esos huevos con redonditos?
Mmmm que rico todo
ResponderMmmm que rico todo
Laura.
2010-04-13
Dios que pinta tiene el plato con todo, la ensalada estupenda, pero los huevos fritos.. madremia!!!! jajaja
Besos!
ResponderBesos!
Cociña Poética
2010-04-13
Qué buena ensalada !!! no le falta nada , probaré esta mezcla seguro que está buenísima .
Bicos
ResponderBicos
Silvia
2010-04-13
Otra ensalada más que tengo que preparar. No me canso nunca de ellas. Se ve tan rica, con esa combinación de verde y fruta...
Besos.
ResponderBesos.
Toñi Sempere
2010-04-13
mamen!! vuelvo para darte las gracias por el comentario en mi blog y por darme a conocer la página de tu hija, menuda artista.
besazos, gracias !!
Responderbesazos, gracias !!
Toñi Sempere
2010-04-13
aiss señor que rico!! me llevo un pedazo de la empanada y me sirvo esa ensalada!!
besitos reina
Responderbesitos reina
CARMEN
2010-04-13
Me gustan mucho los contrastes en las ensaladas y ésta tiene que estar muy rica y más acompañándolo con los huevos fritos...
besitos
Responderbesitos
Chez Lola
2010-04-13
Me ha encantado mamen, por los ingredientes y porque ya van apeteciendo las ensaladas...auqnue hoy esta lloviendo que no veas en Valencia. besitos
ResponderMariCarmen dePostres
2010-04-13
¡Que maravilla!
Me ha encantado y lo de la soja es que me chifla.
Descubri la salsa de soja hará 3 ó 4 años y cada vez voy añadiendoselo a más platos.
Tomo buena nota.
Besitos.
ResponderMe ha encantado y lo de la soja es que me chifla.
Descubri la salsa de soja hará 3 ó 4 años y cada vez voy añadiendoselo a más platos.
Tomo buena nota.
Besitos.
Merchi
2010-04-13
Me la apuntooooooo, que esta ensalada tengo que probarla Mamen. Y ya que la acompañas con huevos, yo haré lo mismo. Muy rica, si señora. Y como apetecen ya ¿verdad?.
biquiños reina :)
Responderbiquiños reina :)
Anna
2010-04-12
Mamen este plato está que quita el sentido. Nada hay más sencillo y a la vez más rico, un par de huevos, con esa guarnición.
Besos
ResponderBesos
Irmina Díaz-Frois Martín
2010-04-12
Menudo, menudo, pero gran menú. Esa ensalada apetece mucho.
Mi libro solo lo puedes encontrar en el Corte Inglés de Las Palmas. Lo puedes conseguir en la libreria canaima, si vas a mi página, en el lado derecho donde hay una foto de la portada del libro, pinchas y si lo solicitas, te lo envían a casa.
Muchas gracias. Muchos besos.
ResponderMi libro solo lo puedes encontrar en el Corte Inglés de Las Palmas. Lo puedes conseguir en la libreria canaima, si vas a mi página, en el lado derecho donde hay una foto de la portada del libro, pinchas y si lo solicitas, te lo envían a casa.
Muchas gracias. Muchos besos.
María José Andreu Granados
2010-04-12
Pues si que hemos coincidido hoy no hay nada como la telepatia¿verdad?, te ha quedado una ensalada estupenda, que rica con toodo lo que lleva y con los huevos me parece genial, este verano nos vamos a poner moradas de ensaladas jajaaaj.
Besitoss guapa
ResponderBesitoss guapa
mamen
2010-04-12
Idaina, yo es la primera vez que lo añado a una ensalada, y la verdad es que me gusto, creo que mas que con dulce, pruebala, un beso preciosa
Marìs seguro que le gusta a tu esposo, queda muy buena
Bienvenida a mi cocina, espero que sigas por aqui, besos
Pilar, es que la ensalada sola no era logica, habia que echarle un par de huevos jajaja, un beso guapa
ResponderMarìs seguro que le gusta a tu esposo, queda muy buena
Bienvenida a mi cocina, espero que sigas por aqui, besos
Pilar, es que la ensalada sola no era logica, habia que echarle un par de huevos jajaja, un beso guapa
mamen
2010-04-12
Carmen Rosa, yo no soy de comidas orientales, pero estas ensaladas me encantan, y me gusta añadir cosas nuevas, esta quedo muy buena, besos
Mesilda, los huevos estan fritos en una sarten pequeñisima con solo dos gotas de aceite, asi que tienen pocas calorias, quedan divinos, besos
Mariatem, a nosotros tambien nos encanto, besos
ResponderMesilda, los huevos estan fritos en una sarten pequeñisima con solo dos gotas de aceite, asi que tienen pocas calorias, quedan divinos, besos
Mariatem, a nosotros tambien nos encanto, besos
Nenalinda
2010-04-12
Maeeeeeeeee que ensalada mas rica y completita , los huebos con la salsa de soja nunca los he comido y viendo tu foto se me estan antojando ya mismo.
Anotada queda en mi libreta de pendientes.
Bicos mil wapisimaaaaaa.
ResponderAnotada queda en mi libreta de pendientes.
Bicos mil wapisimaaaaaa.
Unknown
2010-04-12
Genial siempre un encanto visitar e inspirar a mi familia con estos magnificos y unicos platos con el toque unico de mamma.
ResponderJose
2010-04-12
Siempre cenamos ensaladas y para que no se haga muy cansado hay que ir variando. La ensalada que nos propones se ve muy rica, y además con los huevos es un plato muy completo.
Besos.
ResponderBesos.
Juan Hernández
2010-04-12
Mamen, pedazo de ensalada te has fabricado y además con ese acompañamiento que hace que el plato sea una maravilla.
Una ensalada muy apetitosa, me encanta el mango.
Saludos
ResponderUna ensalada muy apetitosa, me encanta el mango.
Saludos
Ela
2010-04-12
Se ve divina, no he probado nunca esta combinación, así que ¡queda apuntada!
Besitos.
ResponderBesitos.
Pilar - Lechuza
2010-04-12
Qué buena combinacion de ingredientes para esta ensalada y encima con esos dos peazo huevos fritos!!! Me lo llevo.
un biquiño
Responderun biquiño
Mari Nuñez
2010-04-12
EXÓTICA combinación, y se ve deliciosas. Ya se como sorprender a mi esposo cuando venga la temporada de mango.
Un Saludo.
ResponderUn Saludo.
IDania
2010-04-12
Mamen,
Nunca he puesto el mango en nada que no sea un "chutney" y por supuesto, comerlo tal cual. Te ha dado por estas ensaladas exquisitas, así que voy a tomar nota y utilizar el mango la próxima vez... ya te contaré.
Gracias por compartir...
Bessss,
IDania
ResponderNunca he puesto el mango en nada que no sea un "chutney" y por supuesto, comerlo tal cual. Te ha dado por estas ensaladas exquisitas, así que voy a tomar nota y utilizar el mango la próxima vez... ya te contaré.
Gracias por compartir...
Bessss,
IDania
Mesilda
2010-04-12
Las ensaladas con fruta me encantan!los huevos tambien,pero los dejare para mejor ocasion....hay que fastidiarse.
Besets.
ResponderBesets.
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2010-04-12
¡¡¡Riquisima ensalada!!! Adoro los sabores orientales y me encanta el mango.
Completita para mi.
Un beso
ResponderCompletita para mi.
Un beso
