Publicado: 02-05-2012
Publicado por: Mamen
El éxito es la habilidad, de ir de fracaso en frasaso, sin perder el entusiasmo
— Winstor Churchill
Un minuto de filosofía
"No hay necio mas molesto,
que el ingenioso"
(La Rochefoucauld)
Ingredientes:
1 placa de hojaldre
Pisto hecho con:
Aceite de oliva
2 dientes de ajos
1 calabacin
1 berenjena
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
Sal, pimienta
Modo de hacerlo:
El pisto ya tiene que estar hecho con antelación,
en una tartera de horno poner el hojaldre,
pincharlo por el fondo para que no suba,
poner la mitad del jamón cubriéndola,
poner el pisto por encima tapando el jamón,
cubrir el pisto con el resto de jamón,
(si la tartera es mas grande utilizar mas jamón)
cubrir el jamón con queso rallado,
en este caso puse restos de unos cuantos trozos
de diferentes quesos, y no le fue nada mal de
sabor.
Cerrar los bordes a vuestro gusto,
con los recortes del hojaldre hacer adornos,
meterlo al horno precalentado a 180º unos 20
mtos.
pero como esto dependerá de cada horno,
vigilarlo hasta que este gritando el queso,
y dorado el hojaldre ya que el
relleno esta ya cocinado,
ya solo nos queda sacarlo y servirlo.
Fue un plato improvisado totalmente,
y quedo de rechupete, espero que os guste.
Escribe una reseña
Angie Perles
2012-05-07
Gracias de corazón por tus palabras de cariño y apoyo, Mamen! Es un momento muy duro, pero sé que saldré de él, y más con todas vuestras muestras que me han llenado de fuerza! Un beso muy fuerte. (PD: si tu familia de Madrid se enterase de algo, dímelo y te mando mi currículum)
ResponderMarga Morguix
2012-05-06
Pues menuda improvisación más deliciosa, Mamen... Qué rico ese hojaldre con pisto, me has dado una idea muy buena.
Besotes.
ResponderBesotes.
Lale
2012-05-05
Que pinta tiene Mamen, que bueno con lo que me gusta el hojaldre esta receta me la apunto. Feliz día de la madre, guapa.
ResponderMiss Migas
2012-05-05
Qué versatilidad la del hojaldre, verdad? Se puede preparar cualquier cosita con él y queda divina... además una mezcla de pisto y jamón me parece genial. Besotes
Respondercessione quinto pensionati
2012-05-04
Madre santisima que cosa màs rica èsta,de solo verlo ya tengo hambre y eso es que he comido hace poco.Un beso.Elena
ResponderIsabel Aguilera
2012-05-04
Ummm,
que cosita más rica, me encanta la combinación, para mi ideal.
Un besito y buen finde.
Responderque cosita más rica, me encanta la combinación, para mi ideal.
Un besito y buen finde.
Mesilda
2012-05-04
Requetebueno Mamen!Te has marcado un hojaldre de categoria...menudo relleno.
Bessets.
ResponderBessets.
barbara
2012-05-03
Soy una chiflada del hojaldre,me gusta tanto en salado como en dulce, con este relleno tiene que estar delicioso. un abrazo guapa.
Responderimaginacion
2012-05-03
Creo que te ya quedado perfecta y ademas, con una vista inmejorable.
Besitos
ResponderBesitos
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-05-03
¡¡ Qué arteeeeeeeee !! Hay que tocarte las palmas.....deliciosa, perfecta.
Besitos.
ResponderBesitos.
Bego R
2012-05-03
Siempre procuro tener en mi nevera un fondo de hojaldre porque en un tris tras se preparan cosas tan ricas como la que nos ofreces hoy Mamen.
Anda mándame un cachito por faaaa ;)
Besinos.
ResponderAnda mándame un cachito por faaaa ;)
Besinos.
Débora de Lucas
2012-05-03
BUENO NO¡¡¡¡
BUENISISISISISMOOOOOO¡¡¡
ME ENCANTA MAMEN TE HA QUEDADO DE LUJO
BESOTES
ResponderBUENISISISISISMOOOOOO¡¡¡
ME ENCANTA MAMEN TE HA QUEDADO DE LUJO
BESOTES
Perol y Mortero
2012-05-03
Madre, que pinta! No hay duda alguna de que estará delicioso. Me apunto la recetita, éste cae en cuanto pueda.
Un abrazo
ResponderUn abrazo
María
2012-05-03
Mamen, estoy convencida de que tienes toda la razón al decir que quedó de rechupete porque las fotos tienen un aspecto estupendo. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
Respondercosicasdulces.blogspot.com
Carolina López Rodríguez
2012-05-02
Mamen, pues sigue improvisando así porque te quedó de escándalo, me encanta
Besitos
ResponderBesitos
Adita Donaire
2012-05-02
Que bueno te ha quedado para una cena ideal y el partido en la tele, besos
ResponderKako
2012-05-02
Se ve realmente mortal, el pisto lo encuentro super salvador, me encanta.
Un beso amiga.
ResponderUn beso amiga.
jantonio
2012-05-02
Que bonito y rico. Una idea sencilla, sana y ...vamos que me ha gustado.
Un besote.
ResponderUn besote.
Toñi Sempere
2012-05-02
valgamelseñor mamen!! que cosa más buena que veo! un lujo total eh? pero total!!
Respondernoe mipasioncocinar
2012-05-02
Tremendamente rico, me llevo la receta pero ya, me encanta la idea de esta receta y la pinta que tiene besos
ResponderVidifer
2012-05-02
Aunque he comido hace un rato, se me hace la boca agua, qué rico. Besosssssss
Respondersofiasarsa
2012-05-02
Tiene una pinta deliciosa, ¡te ha quedado en su punto, dorado y crujiente!
Un besito.
ResponderUn besito.
Nenalinda
2012-05-02
Ummmmm acabo de comer hace na y me tienes babeando,seguro que ese hojaldre esta de muete relentaaa.
Te ha quedado de lujo como todo lo que haces.
Bicos mil potita miaaa.
ResponderTe ha quedado de lujo como todo lo que haces.
Bicos mil potita miaaa.
Lourdes
2012-05-02
Mamen se ve sensacional y con el hojaldre crujientico.. me encanta. Muy rico, con jamón serrano no la he hecho, pero probaré, seguro que en casa gustará.
Besicos guapa
ResponderBesicos guapa
Antuan
2012-05-02
Mamem,este hojaldre es un lujo,con esa pinta que tiene no hay qien se recista,muy rico.
Besos
ResponderBesos
