Las cosas de la MAMMA

 
5- Los que aparentan que saben
Ingredientes:
 

1 plancha de hojaldre


Cidra casera 


1 huevo para pintar


Azúcar para decorar


Almendra en granillo



Modo de hacerlo:
 

Esta receta es muy conocida por los blog



y ya se que no invento nada nuevo



pero la ultima que hice fue con mi nieta



hace tiempo y no hice el paso a paso,



para ella a la que le encanta meterse
conmigo


en la cocina va hoy la receta, así la tendrá
completa.


En el mismo papel de horno donde viene



dejamos la placa de hojaldre,



en el centro ponemos la cidra (cabello de ángel)



Hacemos unos cortes en los laterales



como podéis ver en la foto.



Vamos cerrando haciendo una trenza hacia abajo,



la pintamos generosamente con huevo batido,



la rociamos con bastante azúcar  por arriba



y por ultimo la adornamos con almendra
granillo,


podéis ponerle semillas, piñones o lo que os
 guste.


con el mismo papel la pasamos a la placa de
horno


que tendremos caliente a 180º aprox.


lo tenemos 15-20 minutos (según el horno)


cuando lo veamos dorado a nuestro gusto


lo sacamos del horno y también de la bandeja


y dejamos enfriar sobre una rejilla,


y como podéis ver queda de lujo y riquisima.