Las cosas de la MAMMA

Refranero: "Sin bien escuchar, no hay buen juzgar"

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre del lidl
1 manojo de espárragos trigueros
1/4 kilo de langostinos
200 gr de queso enmental , pimienta
Aceite, perejil, sal, cayena molida

Modo de hacerlo:

Extender el hojaldre en el molde y reservar lo que sobra, poner el queso rallado en repartido en el el fondo, poner la parte blanda de los espárragos ya limpios y secos, repartidos por todo el molde encima del queso, salpimentar, los langostinos pelados se sazonan con sal, pimienta y cayena , se ponen encima de los espárragos bien repartidos, y con los recortes del hojaldre se hacen tiras y se decora la tarta, yo les hice unas fuguritas con corta pastas, decorar con perejil picado y rociar con aceite de oliva, meter al horno moderado, de 20 a 30 minutos, ( según el horno) hasta que este dorado.
Esta receta es de Adi del blog: panyvarios.blogspot.com Además de buena, queda muy bonita, solo pude hacerle foto al corte, así que es lo que os pongo, pero podéis verla completa en el blog de Adi , a la que doy las gracias por esta exquisitez.