Publicado: 04-10-2014
Publicado por: Mamen
No es necesario decir todo lo que se piensa, lo que si es necesario es pensar todo lo que se dice
— Quino
Un minuto de filosofía
Ingredientes:Esta receta es el resultado
de un día de aprovechamientos,
tenia un paquete de obleas ya abierto
y un resto de jamón y de surimi,así que esto fue lo que salio.
no es una gran receta pero para los niños
un día que no sepamos que darles
es una solución rica y rápida.
Necesitamos1 paquete de obleas
Tomate frito (mejor casero)
3 huevos (1 por persona)
1 trozo de jamón serrano
Sal, pimienta Queso enmental rallado
Modo de hacerlo:
Forrar unas flaneras con las obleas
previamente engrasadas,
poner primero unas cucharadas de tomate,
en un bol batir los huevos y añadir
el jamón picadito fino, (puede ser de york)
los palitos troceados no muy grandes,
salpimentar y si os gustan las especias
poner las que os gusten, (a los niños no)
repartir el batido en las tartaletas,
aquí le podéis añadir algo de vuestra cosecha
como atún, aceitunas sin huesos etc..
y terminar con el queso rallado,
meter al horno a 170º 15 minutos aprox.
el tiempo suficiente para que se doren,
y que el huevo quede perfectamente cuajado,
vigilar para que no se pasen de tueste.
Con unas patatas fritas o puré de papas
son un picoteo riquisimo y fácil de hacer.
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