Publicado: 23-09-2008
Publicado por: Mamen
Etiquetas: verduras
Si nada nos salva de la muerte, al menos que el amor nos salve de la vida
— Pablo Neruda
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
12 pimientos iguales
100 gr . de carne picada mixta
1 huevo duro, 1 trocito de jamón
cebolla,ajos,perejil,aceite
pan rallado
Modo de hacerlo:
Se les corta la cabeza a los pimientos y se les quitan las pipas cuidando de no romperlos, se hace un refrito con un trozo de cebolla, un diente de ajo y perejil picados , se sala y se añade la carne picada se rehoga y luego se echa el jamón y el huevo picado .
Se rellenan los pimientos y se mojan las cabezas en pan rallado, se fríen en aceite muy caliente y poco tiempo.
También se pueden hacer al horno y el relleno se puede variar al gusto de cada cual, con restos de pescado, pollo etc..
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Norma
2008-09-25
claro que si mammen ya somos amigas y me gusta mucho conocer recetas nuevas y sobre todo si son de tu familia esas recetas son sagradas y como oro .
besitos guapa
Responderbesitos guapa
mamen
2008-09-24
Hola Mar, si, son de clari y la foto tambien, me la dio y aqui esta,que la cocina no tiene dueño, es de todos un beso grande para ti y los niños incluido al grande. Mamen
Respondermamen
2008-09-24
Hola norma, me gusta que os guste mi cocina, la verdad es que la mayoria son de mi madre, de mi suegra (la empanada gallega) y que como me gusta la cocina lo invento.
Bueno ya tienes otra amiga en españa besos Mamen
ResponderBueno ya tienes otra amiga en españa besos Mamen
Mar Varela
2008-09-24
Esta receta es de tata Clari? tienen que estar buenísimos.
Un besote grandote.
Tu sobri.
ResponderUn besote grandote.
Tu sobri.
Norma
2008-09-24
hola mamen gracias por tu visita a mi blog tu tienes un blog genial y con platos excelentes te seguire visitando me a gustado tu blog.
besitos
Responderbesitos