Las cosas de la MAMMA

Un plato genial para las fiestas que se avecinan. Me encanta la idea y pienso copiartela, que luego me vuelvo loca buscando cosas para poder hacer con tanta gente como nos juntamos en casa.
Me encantan, Mamen!!

Un besazo

Mi querida amiga, otro aperitivo de esos de buena mesa, que ricos tienen que estar, con ese relleno que no hay nada de sus ingredientes que no me guste, y mas viniendo de tus manos. Mil besicos Princesa

Madre mía Mamen, con el crujiente del hojaldre, y ese relleno tiene que ser difícil dejar de comer. Otro plato para añadir a los anteriores, digno de las mejores mesas de navidad.

Un besín.

Qué ricos todos!!!!

Me apunto al aperitivo, yo pongo la bebida......

Me gustan todossss !!!
Siempre me lio a comer los aperitivos y cuando llegan los demás platos ya tengo la panza llena jajaja....no tengo remedio.......
Besinos.

Es que Freud era muy echado palante!jeje, si la inspiración no viene a mi, uff! a veces me preocupa ;)
Aunque veo que tú inspiración está divina de la muerte, esos enrollados salados "enrollan" hasta inspirar, ains, qué lejos estamos guapa! con estas recetas tan ricas que haces.
Un besito preciosa

que sencillos de preparar y que ricos!! me encantan! este tipo de picoteo triunfa en navidades

que buenoooooooooooo

Gracias chic@s, me gusta que os guste, siempre que se hace un trabajo es para agradar a alguien, y en este caso a la familia que esos dias festivos estan todos, un beso

Unos aperitivos muy apetecibles, ya vamos saboreando la Navidad con ellos, qué pinta
Un beso

Mamen ¡qué de caprichos buenos nos traes en esta entrada! Me llevo alguna idea para cambiar los entrantes que siempre preparamos en casa ¡me encantan!

Muy feliz semana ¡besos mil!

Me encantan tus propuestas Mamen siempre son excelentes!

Unos paeritivos divinisimoooooooos que seguro estan de rexupete no hay mas que ver las fotos e ingredientes , tomo nota.
Bicos mil potita miaaaaaaa.

Hola preciosa, me pones un platito con un par de cada, jajaja, nada por probar ehhh, dios que rico todo, pero ... hay una que me ha llamado mucho la atención , la de los dátiles, esa la tengo que probar yo, me ha encantado

Besotes

Qué cosas más ricas, unas ideas estupendas. Un abrazo, Clara.

Unos aperitivos deliciosos, anotados quedan!

Madre mia mi querida amiga, con estos aperitivos se adelanta la Navidad, que lujo cuando esten puestos en la mesa, aunque el lujo seria estar sentada a tu lado, que gusto poder conocerte algun dia, te lo digo de corazon, Bueno cielo que te han quedado todos preciosos y que tienen que estar riquisimos. Mil besicos

con cual de todos me quedo??? la verdad es q es dificil eleccion. me encantan todos

Que buenas ideas nos traes para estos días. Esto vale su peso en oro.
Un besote.

Hola Mamen. Como bien dices se están acercando las fiestas mas entrañables y al mismo tiempo mas nostálgicas por la ausencia de los seres queridos pero la vida debe seguir y con los presentes se debe tratar de lograr que se pasen unos momentos inolvidables. Y estoy seguro que con esta muestra de menús que has puesto lo conseguirá sin lugar a dudas. Aunque para mí no me pongas el magret y el solomillo muy muy hecho casi quemado jj. Una delicia de platos.
Espero que nos podamos ver antes de las fiestas, no obstante aprovecho para desearte que las pases estupendamente en compañía de todos.
Ah! dale un abrazo a Mar de mi parte. Hace mucho que no sé nada de ella. Debe estar muy ajetreada.
Un abrazo

Si que os cuidais en Navidad Mamen. Pasad felices fiestas.

Bss

Elena

Hola bonita, tooodo esta divino, no se por cual de todos estos manjares decidirme.
Te deseo lo mejor en estas fiesta y que la magia de la navidad llegue a tu hogar. FELICES FIESTAS. Hasta pronto guapa...

Bueno, bueno, Mamen, menudas ideas buenas nos das, esas gambitas, que tu las llamas al ajillo y por aqui las llamamos al pil-pil mira que estan ricas ¡¡¡, el buey nunca hemos tenido apego a el en casa, debe de ser que somos raritos, jeeee. pero las demás recetas tomo buena nota, nunca se sabe y el tener buenas ideas cerca ayuda mucho.
Muchos bssss desde Almeria.

Mamen!Felices fiestas tambien para ti y los tuyos!!!Yo me quedo disfrutando de este banquete tan rico que nos has pusto....nos vemos a la vuelta.
Mil besets.

madre mia que rico todo!! ahora una cosa te digo... dame un buey y me tienes contenta , jajajaj, y encima son hembras por dios que ricoooo!!

con cual de todas las recetas me quedo???? es q es una autentica pasada lo q nos propones

Me encantan las ideas que nos traes hoy, Mamen. Estoy haciendo selección de recetas... y puede que me quede con alguna tuya. A mí me pasa lo que a ti, que toda la familia cena en mi casa y somos un montón!! Así que todas las ideas, vienen bien.

Un besazo

Uala hija que maravilla de ideas, todas y cada una de ellas para tener en cuenta.
Besazos.

Felices Fiestas guapetona!!, y gracias por dejarnos tantas cosas ricas, a mi ya se me han ido los ojines al marisquito jejejejeje

bicossssssss

Estupenda recopilación

Ummmmmmmmmmm si lo se no vengo a verte por que me voy con los dientes largooooooooooooos largos que propuestas mas ricas y fantasticas nos traes pesiosa.
Bicos mil potita miaaaaaaa.

Que cantidad de ideas, una publicación muy util!! Gracias por tu insipiración!! Que pases unos dias mmuy felices! Besines

Hola preciosa!!
Vaya entrada más completa!
Felices fiestas a ti y a los tuyos!
Un besito grande

Mi querida Mamen! Salud, mucha salud es lo que te deseo para cada día del Año próximo y que disfrutes las Fiestas con tu familia, que yo me voy de viaje y tampoco tendré mucho tiempo de andar por aqui, aunque trataré de visitar los blogs amigos. Un besazo y feliz de seguir cocinando contigo.

Mi preciosa Mamen FELICES FIESTAS también para tí y los tuyos !!!

Vaya entrada más ilustrada para preparar en nuestras cenas.

Yo voy a mesa puesta así que ... tengo la "suerte" de descansar en cuánto a cocina se refiere.

Eso sí los postres los pongo yo por gusto, porque me encanta preparar algo para llevar a casa de mi mami y de mi suegra.

Un besazo muy grande

Y bueno ... a ver si es verdad y este año nuevo nos trae salud que en mi casa a mi marido le hace mucha falta

Estos aperitivos vienen genial. A mí me encanta ir tomando ideas, así vamos variando.
Y los tuyos tienen una pinta buenísima.
Besotes.

Hola Mamen, gracias por tus lindas palabras en el blog, soy feliz diseñando así que seguiré mi sueño hasta dónde me diga.
Yo intentaré tener éxito y valor y no morir en el intento, jajaja aunque si me lo sirvieran en aperitivos tan deliciosos como los que nos traes tú sería más fácil, me gustan todos, jajaja.
Un besito guapa, abrazos para la familia.

Que buena idea, asi los recordamos, bsssssss.Sefa

Que ricos Mamen con lo que me gusta a mí un picoteo me siento en tu mesa y me vuelvo loca,ja,ja,ja. Un besito guapisima.

Mi querida amiga, que grandes ideas nos has dado con estos ricos aperitivos, ideales para los dias que vienen, mil gracias por ello, Un abrazo muy muy grande, me alegra en el alma que todo este mejor Te quiero mucho amiga

Que montón de ricos aperitivos, a cual más rico y sugerente. Yo ya estoy recopilando alguna ideilla para poner aunque no me voy a comer mucho la cabeza la verdad sea dicha.
Un besooo

Absolutamente deliciosos todos, me ponía ahora con ellos y no dejaba ni uno al menos sin probar.
Besazos.

Menuda variedad de delicias, Mamen, que bien os alimentais.. está bien ir cogiendo ideas.
Mil besos guapa

Un surtido espectacular, pero ... después de todo esto no se cena no ?? jajajaja, madre mía que despliegue Mamen !!!

Besotes y felicidades por tanta cosa rica

Unos aperitivos estupendos, cojo ideas.
Besitos guapa

Hola Mamen. Eres igual que mi mujer con la pasta, me cuesta dios y ayuda hacerle probar un plato de pasta, menos mal que al resto si les gusta si no me verías comiéndome yo toda la pasta jj.
Has presentado un extenso surtido de aperitivos que para estas fechas que se acercan vienen a las mil maravillas. Todos los que has puesto me encantan y de todos probaría porque no hay ninguno que me disguste. Fabulosos.
Saludos

Te lo copio todo y pongo un buffet.
Menuda pinta tiene todo.
Besos
Jorge.

Espectaculaaaaaaaaares no lo siguiente seguro que todos son una delicia para el paladar .
Bicos mil potita miaaa.

pero bueno, la verdad es que no se que plato elegir, son todos preciosos....saludoa paco

¡Cuantas buenas ideas nos presentas! Seguro que alguna caerá. Bss.

Vaya surtido de aperitivos! a ver cuál es más bueno de todos... jeje gracias por las ideas que vendrán muy bien para estas fiestas. Un beso.

Me copio algunas ideas, porque me han gustado mucho... Qué bien que vayas publicando recetas con tiempo para ir pensando. Yo aún no soy consciente de que la Navidad la tengo encima!! jaja

Un besazo

Chicos perdonad que no este entrando en los blog, me marcho como cada año a Madrid y estoy superliada haciendo todos los dulces de navidad, de vez en cuando entro pero muy poco la verdad, os doy las gracias por vuestra comprension, un besito

Ohhhh Mamen qué dos buenas cremas , un aperitivo delicioso , como digo yo, el pica pica que según viene se va jajaja....porque siempre vuelan.
Gracias por compartirlas.
Besinos mil guapa mia.

Mamen muy buenas estas cremas para un buen aperitivo, la de cebolla no la conocia, y tiene que estar muy rica. Mil besicos

Muy buenas Mamen y muy socorridas. La de cebolla no la conocía, de modo que tomo buena nota.

Un besín.

Uys tengo que probar la de cebolla Mamen, que me ha gustado la idea.

besinesss

Ese dip de cebolla no lo conocía y mira que entremeses tan ricos.
O para ver el partido.
Un besote.

Muy buenos.....me encantan que ricos......besos

La crema de cebolla me la han recomendado como buenisima en plan de picoteo asi que la pienso probar.
Besitos guapa

Holaaa, estos son unos aperitivos de lo mejor Mamen, te lías a mojar doritos y no paras! me encantan los dos, pero el de cebolla me apetece mucho probarlo.
Un besoooo

Me encantan para picotear mientras ves la tele,
Me ha llamado la atención la de cebolla, tiene que quedar muy rica
Besitos

unos dipss estupendosss, para estas fiestas geniales para un buen aperitivo.
besoss guapaa
feliz dia

Si somos breves cuando no somos entendidos mejor, no? hacemos menos el ridículo, jajaja me ha gustado esta cita
Y los dips?, me encanta, yo tuve una profe norteamericana que nos hacía dip de cebolla, y estaba tan rico, no le pedí la receta, mecachis!!
Me quedo con la tuya que se ve bien sabrosa.
Besitos guapa

Que mesa más preciosaaaaaa y que presentación !!!!

Besotes

¡Qué de ideas me has dado! Esos pingus son súper chulis! Besotes

Muy útil, gracias.
Es mejor ir cojiendo ideas porque luego tenemos una especie de annesia estilo ¿pero que pongo? ¡no se me ocurre nada! jejejeje
Este año lo voy a apuntar todo poco a poco que luego me vienen las prisas, los nervios y la annesia jejejeje

Besitos.

Divinisimooos seguro que los de este año seran fantasticos tambien .
Bicos mil potita miaaa.

Unos picoteos estupendos, ya espero que los de este año, bssssssss.sefa

Amiga querida, te soy sincera?, me encantaría pasar una de estas fiestas en tu casa, que placer de aperitivos!
Un beso.

Mamen menudo festin de aperitivos, se ven todos divinos, mil gracias por darnos ideas tan ricas como esta. Mil besicos preciosa

Mamen unas ideas estupendas, que cosicas mas ricas las que haz puesto, mira que pronto se nos va el tiempo un poco más y ya esteremos preparando la cena de navidad otra vez...

Mamen se ve que preparas las fiestas con toda la ilusión del mundo. Los platos, ricos, originales y simpáticos. Será un auténtico placer contemplar tu mesa y degustar tanta cosa rica.

Un besín.

En tu casa se pondrán la botas con estas delicias que prepara mi cocinera adorable.
Preciosa mesa presentada.
Un beso.

maravillosa entrada. Me han encatado los frioleros y los pinguinos, qué pasada!!!

Me has dado unas buenas ideas para este año. He tomado buena nota. Un saludo

Buenas ideas para prepararnos pronto, esos pingüinos me han encantado, y si podía coger ese jamoncito, jajaja
Gracias guapa!

A esto se le llama tener ideas y de las buenas, menuda lista de aperitivos nos dejas Mamen, a cada cual mejor.

besines milllll

Unas ideas estupendas, te las copio.
Besitos guapa

gracias por compartir estas magnificas ideas, seguro que nos seran muy utiles para estas fiestas, bicos

Unos aperitivos muy buenos, hay que ir preparando y tomamdo nota.
Besos
Cocinando con Montse

Tomando nota! y salivando :)los frioleros van a caer.

Muy bien estas ideas para las próximas fiestas. En casa no serán como todos los años pero yo os deseo a todos que lo paséis muy bien. Gracias por enseñarnos estos aperitivos. Un beso.

Meee encanta la presentación!! Enhorabuena por esa mesa, transmite cariño y muy buenas sensaciones

A ésto se le llama ir calentando motores. jeje.. si es que ya no queda nada! Yo me voy apuntando todo lo que me vais enseñando.

Un besote!

Mamen querida, que ricos aperitivos. Me encantan los boquerones, sin dudas con una copa de vino me sentaría a las mil!!!
Besos.

Un producto de primera una receta de primera. Tienes unas manos prodigiosas.

Besos.

Unos boquerones riquísimos y tengo ganas de probar esas harinas y preparados.
Besitos

Buenísimo Mamen, como aperitivo y como un segundo plato.

Besos,

Qué ricos los boquerones de Cádiz, Mamen, y los has hechos abiertos que es un gustazo.
Los mejillones, qué grandes y frescos, me encantan.
Y la frase de Einstein vale su peso en oro.

qué aperitivos más fantásticos!
bs!

Que ricos boqueroness me encanta y rebozaditos una gozada.
Los mejillones están que se salen
besitoss guapaaaa

Un aspecto impresionante, tanto los boquerones como los mejillones.
un biquiño

Me has dado uan idea para las próximas anchoitas rebozdas, un abrazo.Sefa

Es que todos estos picoteos están muy ricos!!!
bss

Ya tengo yo mis harinas. Me apunto estos aperitivos que se ven deliciosos. Un besazo.

Jose, le di a publicar sin contestarte a ti, y claro que esta hecho, un beso paisano

Angie, tu pones el dia y la hora, solo me avisas para tenerlos preparados, un beso paisana guapa

Celes, es que estaban riquisimos, besitos guapa

Carmen Rosa, estos no creo que fueran de Malaga, pero desde luego cuando voy, los hago siempre, a mi nieta le encantan los boquerones, y me alegra que hicieras la rosa, es lo bueno de los blog, compartir, un beso guapa

Jose,

Boquerones fritos. Me pirran. No los he probado nunca con ese aderezo.

Cusha Mamen, que yo llevo er rebujito pal aperitivo. ¿Hase?.

Besos.

¡¡Boquerones de Málaga, enharinaitos y fritos!!! Si es que eres casi malagueña.
¡¡Que ricos!!
Y los mejillones, me encantan, menudo aperitivos.
Por cierto darte las gracias, aprendí a hacer la rosa con la piel del tomate.
Besos

Ayyy, que ricos!!!! Estas cositas sencillitas estan de muerte....

Bsss

A qué hora dices que es el aperitivo?????? Ahí estaré. Muchos besitos, guapísima!

Pilar, los mejillones eran tan grandes, que me dio pena no hacerles una foto jajaja, no siempre salen asi de buenos, un beso guapa

Mar, me alegra que te gusten, el arroz si puedes hazlo, si no te gusta el bacalao, con rape o otro pescado duro, un beso sobrina

Julia, los fritos es lo peor, pero estaban divinos, besos

Amanda, ya empezamos a apetecer, comidas mas suaves, y estos entrantes quedan genial, besos

Anna, en Cordoba tampoco estais mal de tapas y aperitivos, y supongo que te gustaran como a mi, un beso guapisima

Nena, ya frios no te gustarian igual, pero seguro0 que tu los haces mejor que yo, un beso cielo

Flora, aun no es tiempo de pescado azul, pero aqui tenemos la suerte de tener pescado fresco a diario, asi que ya ahora se va notando el calorcito, a ver si es verdad, un beso paisana

Cristina, no diras que no son faciles, lo malo los fritos, pero una vez a la semana se puede hacer un pecadillo, besos cariño

heeee se me ha pasado el arroz con bacalao... con lo que me gusta y estos aperitivos divinos... yo tengo puesto una entrada con santa rita...
Un beso y dentro de un rato te llamo que hace mucho que no hablamos..
Besitos

Ysabel, es que los pescaitos de nuestra tierra estan de moda jajaja, por eso precisamente, por estar tan ricos, besos

Sonia, los de Santa Rita me mandaron unas muestras, pero yo ya los usaba hace tiempo, las tempuras que uso son compradas en los super, un beso guapa

Ana, gracias cielo, un beso

Que ricos esos boquerones, tienen que estar supercrujientes, bueno, y que pedazos de mejillones, Madre Mía, con esa pinta, tienen que estar la mar de buenos.
Bssssss

Mamen que ricas son estas tapas y cuanto apetecen a estas horas.
Besos

Madre mia!! QUé buenos deben estar estos boquerones asi preparados y los mejillones también.
Besotes guapaaa!!

Hola Mamen que buenos esos boquerones enharinados huuuummm ...me encantan y los mejillones ...ya ni te cuento ... todo muy rico..un besito guapa

que rico pa tapear bonita me encnta besotessss

Que ricos Mamen,a mi me encanta esta forma de comer los boquerones,y estan tan ricos.
Besitos.

Ummmmmmmmmm riquisimooooooooos wapa ,te han quedao de lujo.
Guardame un poco de cada ,mañana al sali de trabaja vengo a buscarlos.
Bicos mil wapa.

Una autentica delicia ?

esas harinas... cómo las conseguís? las veo por varios blogs
me llevo un boquerón!
besos

Qué ricos quedan los boquerones prep.arados de esta manera. En mi casa los hacemos muy a menudo, y son visto y no visto.

besos

Juan, no siempre vamos a poner comidas complicadas, y estas cosas son sencillas pero estan muy ricas, besos

Lola, gracias por tu cariño, tu ven por aqui cuando puedas, siempre seras bien recibida, un abrazo

Jorge, los de Mercadona, no se si seran Gallegos, pero ademas de estar muy buenos, son mas baratos que en el mercado, y para una necesidad te valdrian, un beso

Mesilda, no conocia esta palabra, pero mira que cosas aprendemos en los blog, gracias guapa, besos

Mamen, estupendos los boquerones que con ese rebozado tienen que estar deliciosos y esos mejillones que tienen una pinta fabulosa. Unos aperitivos de lo mejor.
Saludos

Mese, yo no me resisti jajaja, por eso ya no quedan, un besito guapa

Tatiana, que suerte tener quien te los ponga por delante, ya limpios y fritos, por cierto, desde mediados de junio, estoy de abuelacanguro, asi que si vamos, tiene que ser antes, vosotras direis, yo estoy libre hasta esa fecha, besos cariño

Maitasun, a pesar de no estar en su tiempo, estaban ricos, esta harina les da un sabor muy rico, besitos

Mar, seguro que en el C.I. o el Carrefour lo encuentras, en Mercadona tambien lo hay, yo no vi todas las especialidades que tienen, pero si hay tempuras y algunas mas, los mejillones los encuentras siempre en Mercadona, y casi siempre salen muy grandes, un beso cielo

Nosotros los llamamos espardenyes(alpargatas)estan buenisimossss....bocadito de dioses.
Besets.

Mariatem, es la primera vez que los enharino con esta mezcla que lleva ajo y perejil, pero no va a ser la ultima, un beso

Toñi, asi quedan como rebozados y solo estan enharinados, un besito

Carilu, si que estaban ricos, y eso que los boquerones aun no estan en tiempo, besos

Vaya un buen plato de boquerones que nos has preparado. Además con ese rebozado de harina con ajo y perejil, tienen que estar estupendos.
En cuanto a los mejillones, pues que quieres que te diga, estoy en Galicia y resulta que no dejan cogerlos por lo de la marea roja.
Así que me quedo con las ganas de tomarlos.
Besos
Jorge.

Hola Mamen no hay que pase por tu blog para no perderme tus recetas,un besote

Que bueno esos boquerones!! yo casi nunca hago pescaito frito con lo bueno que esta, es que como mi casa es tan chica luego me huele to a pescado,jejejeje, es que soy una maniatica de los olores, menos mal que tengo a mi suegri que me los prepara muchas veces cuando vamos a comer,
Besitos guapa y haber cuando hacemos esa excurcion.

¿Quién se resiste ante una fuende de boqurones fritos?
BESOS

Que ricos boquerones Mamen, por aquí no encuentro las especialidades de Santa Rita, a ver si cuando baje a Madrid las veo, que quiero comprar varias.

Los mejillones, tienen una pinta estupenda y eso que dicen que los mejillones son mejores en los meses que tienen r y mayo no es uno de ellos, pero estos tuyos son enormes y tiene pinta de ricos ricos.

¡¡Feliz semana!!, besitos..

Mamen... que ganas me han entrado de picotear... joer.... que ricos...

El pesacado no me gusta mucho, pero esos boquerones tienen una pinta divina...

Besos

mUY RICOS ESOS boquerones Mamen.Y ademas con ese aderezo deben estar muy ricos.Un beso guapetona.

que buenos esos boquerones por favor!!! y los mejillones , jo menuda pintaza!

besitos mamen.

Los boquerones enharinados y fritos me encantan.
Besos