Autor: Lascosasdelamamma
Corona de bacon19-11-2024
Publicado: 19-11-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
Ingredientes:
Un trozo de bacon, pimienta, sal, peregil picado,pimenton
Poner la corteza en la parte de abajo y cortar a lo largo
con un cuchillo muy afilado sin llegar hasta el final,
como se ve en la foto,
ahora hacer cortes a lo ancho tambien sin llegar al final
los cortes deben ser del mismo ancho, asi mas o menos
debe quedar para poder doblarlo como una corona,
ponerlo boca abajo y rociarlo ... (Leer más)
Salmon al horno sobre patatas15-11-2024
Publicado: 15-11-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
Etiquetas: Pescados
Ingredientes:
1 rodaja de salmón por persona según tamaño,
Patatas medianas en rodajas prefitas,
2 cucharadas de mahonesa con eneldo,
Modo de hacerlo:
Encender el horno a 180º. Poner en un molde las patatas prefitas y encima poner la rodajas del salmon,
pintar por encima con la mahosesa con el eneldo,
meter al horno hasta dorarlo, el salmon se hace pronto asi que vigilar hasta que quede a vuestro ... (Leer más)
1 rodaja de salmón por persona según tamaño,
Patatas medianas en rodajas prefitas,
2 cucharadas de mahonesa con eneldo,
Modo de hacerlo:
Encender el horno a 180º. Poner en un molde las patatas prefitas y encima poner la rodajas del salmon,
pintar por encima con la mahosesa con el eneldo,
meter al horno hasta dorarlo, el salmon se hace pronto asi que vigilar hasta que quede a vuestro ... (Leer más)
Rulo de carne picada03-11-2024
Publicado: 03-11-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
Ingredientes:
1/2 kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 manzana, 4 dientes de ajos, 1/2 cebolla
Pimienta molida y sal
1 trozo de queso que funda bien
Jamon de york en laminas
1-2 huevos duros
Lonchas de queso mozarella
2-3 patatas para el fondo de la fuente
la manzana cortada en cuadraditos, dientes de ajos picados y la cebolla tambien picada,
rociar con pimienta molida y sal al gusto (podeis ... (Leer más)
Chopitos en salsa con patatas28-10-2024
Publicado: 28-10-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
Ingredientes para 2 personas
10 chopitos medianos, si son grandes podeis cortarlos en dos
1/4 de vaso de aceite de oliva
4 dientes de ajos
sal y pimienta molida al gusto
2 cucharadas de pimenton 1 dulce y 1 picante
1 vaso de vino blanco bueno (la receta lo agradecera)
1 vaso de agua
3 patatas
Modo de hacerlo:
Poner una cacerola con un fondo de aceite de oliva y añadir los ajos picaditos,
cuando esten ... (Leer más)
10 chopitos medianos, si son grandes podeis cortarlos en dos
1/4 de vaso de aceite de oliva
4 dientes de ajos
sal y pimienta molida al gusto
2 cucharadas de pimenton 1 dulce y 1 picante
1 vaso de vino blanco bueno (la receta lo agradecera)
1 vaso de agua
3 patatas
Modo de hacerlo:
Poner una cacerola con un fondo de aceite de oliva y añadir los ajos picaditos,
cuando esten ... (Leer más)