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Autor: Lascosasdelamamma

Corona de bacon
19-11-2024

Publicado: 19-11-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
Corona de bacon 
Ingredientes:

Un trozo de bacon, pimienta, sal, peregil picado,pimenton
















Poner la corteza en la parte de abajo y cortar a lo largo

con un cuchillo muy afilado sin llegar hasta el final,




como se ve en la foto,

ahora hacer cortes a lo ancho tambien sin llegar al final





los cortes deben ser del mismo ancho, asi mas o menos





debe quedar para poder doblarlo como una corona,





ponerlo boca abajo y rociarlo ... (Leer más)
Publicado: 15-11-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
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Salmon al horno sobre patatasIngredientes:

1 rodaja de salmón por persona según tamaño,
Patatas medianas en rodajas prefitas,
2 cucharadas de mahonesa con eneldo,



Modo de hacerlo:



Encender el horno a 180º. Poner en un molde las patatas prefitas y encima poner la rodajas del salmon,



pintar por encima con la mahosesa con el eneldo,



meter al horno hasta dorarlo, el salmon se hace pronto asi que vigilar hasta que quede a vuestro ... (Leer más)
Publicado: 03-11-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
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Rulo de carne picada
Ingredientes:

1/2 kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 manzana, 4 dientes de ajos, 1/2 cebolla
Pimienta molida y sal
1 trozo de queso que funda bien
Jamon de york en laminas
1-2 huevos duros
Lonchas de queso mozarella
2-3 patatas para el fondo de la fuente

 

la manzana cortada en cuadraditos, dientes de ajos picados y la cebolla tambien picada,

 

rociar con pimienta molida y sal al gusto (podeis ... (Leer más)
Publicado: 28-10-2024
Publicado por: lascosasdelamamma
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Chopitos en salsa con patatasIngredientes para 2 personas

10 chopitos medianos, si son grandes podeis cortarlos en dos
1/4 de vaso de aceite de oliva
4 dientes de ajos
sal y pimienta molida al gusto
2 cucharadas de pimenton 1 dulce y 1 picante
1 vaso de vino blanco bueno (la receta lo agradecera)
1 vaso de agua
3 patatas


Modo de hacerlo:

Poner una cacerola con un fondo de aceite de oliva y añadir los ajos picaditos,
cuando esten ... (Leer más)