Publicado: 04-01-2010
Publicado por: Mamen
El secreto de mi éxito esta: en pagar como si fuera prodigo, y en vender como si estuviera en quiebra
— Henrry Ford
Un minuto de filosofía
"No llores por haberla perdido,
alegrate por haberla conocido"
Esta cena fue la de fin de año,
ya solo quedabamos 5 en casa,
de 16 que eramos en Navidad,
asi que fue un poco mas light,
de entrantes
Canapés untados de queso y huevas de Arenques
Confit de pato, Confitura de higos,
Habitas con soja, Foie de Canard, Foie de Oca,
Y Paté de berberechos buenisimo.
Y yo prepare unos langostinos rallados cocidos,
Merluza en cazuela con mejillones gambas y
espárragos.
Los dulces navideños y por ultimo las uvas
ensartadas, los niños asi las toman muy
comodamente.
La merluza ya la tengo editada en otra entrada,
por si alguien la quiere copiar.
El paté de berberechos, es tan sencillo como,
Poner en un recipiente de la batidora,
una mahonesa ( en este caso casera)
y una lata de buenos berberechos,
batir todo muy bien hasta que quede una crema,
con ella se untan las tostadas, o rebanadas de pan.
Fue una cena sencilla pero que nos sentó de
maravilla, y lo pasamos muy bien.
La cena de Navidad fue mucho mas copiosa
y no me dio tiempo a hacer fotos,
era a base de marisco, este año Boy de mar,
(que llega todos los años desde Galicia)
y yo que me
2traigo desde Cadiz las gambas y langostinos
comprados en la lonja.
Jamón, canapés, quesos, y etc..
Y el pavo, que es a lo único que saque fotos.
Los dulces caseros que ya puse y algunos mas,
y luego la llegada de Papa Noel, que todos los
años hacemos diferente, en resumen,
unas maravillosas navidades en familia.
Solo desearos un año 2010 muy bueno para
todos.
Escribe una reseña
mamen
2010-01-06
Barbara, todo estaba bueno, pero no eran tantas cosas como en navidad, por eso lo de light, un besito
Mar, tu tambien estabas y tu familia entera (que es la mia) en nuestros corazones, ojala nos volvamos a reunir algun año, como el ultimo de abuela que estabamos todos, un beso cariño
Nuria, me gusta verte animada, y ya me contaras las novedades, un beso preciosa
ResponderMar, tu tambien estabas y tu familia entera (que es la mia) en nuestros corazones, ojala nos volvamos a reunir algun año, como el ultimo de abuela que estabamos todos, un beso cariño
Nuria, me gusta verte animada, y ya me contaras las novedades, un beso preciosa
mamen
2010-01-06
Balo, es que ya no puedes fiarte ni de los magos jajaja, lo recalifican todo, espero que contigo se portaran bien y que fueran generosos, un beso guapa
Mar, que preciosa eres, yo creo que nos quieres un poquito jajaja, espero que te dejaran muchas cosas los de oriente
Y quiero daros animo para que todo salga bien, ya te llamare a ver que tal fue todo, un besito cielo
ResponderMar, que preciosa eres, yo creo que nos quieres un poquito jajaja, espero que te dejaran muchas cosas los de oriente
Y quiero daros animo para que todo salga bien, ya te llamare a ver que tal fue todo, un besito cielo
Núria
2010-01-06
Mamen, a mi de sencilla no me parece nada...lo que si me parece es una cena de delicias!! Y además bien acompañada por esa familia estupenda que te mereces!!
Un beso querida
Núria
Feliz año!!
ResponderUn beso querida
Núria
Feliz año!!
mamen
2010-01-06
Marisol, es que despues de que estan todos y que son tantos, como que te da pena que se marchen, pero hay que trabajar y que no falte, un beso guapa
Cocinica, copia lo que quieras, es todo tuyo, y me alegra que te gusten, un besito
ResponderCocinica, copia lo que quieras, es todo tuyo, y me alegra que te gusten, un besito
Mar Varela
2010-01-06
Que foto más bonita de la familia, solo falla como cinco personas más... jejejeje mi costi, mis hijos y yo...... me encantaría estar con ustedes algún año de estos.... y con lo bien que coméis hay que penitaaaaa....
Un beso y nos vemos en esta semana
ResponderUn beso y nos vemos en esta semana
barbara
2010-01-06
Se ve todo delicioso, y a todos muy felices que eso es lo importante, que os lo pasarais bien. esperemos que este nuevo año nos de salud y trabajo para todos. un abrazo.
ResponderLa casita de Mar
2010-01-06
¡Que maravilla Mamen como os cuidais en cas!, me encanta todo loq ue pusisteis y como siempre con ese cariño que Carol y tú poneis en todo lo que haceis.
Que guapisimos todos, que maravilla ver a la familia unida, es uno de los mejores regalos que nos puede hacer la vida.
Espero que te traigan muchas cositas los "Reyes Majos" y espero que para la próxima podamos vernos, besitos.
ResponderQue guapisimos todos, que maravilla ver a la familia unida, es uno de los mejores regalos que nos puede hacer la vida.
Espero que te traigan muchas cositas los "Reyes Majos" y espero que para la próxima podamos vernos, besitos.
Maria Pilar-COCINICA
2010-01-06
Un lujo de cena y la comida lo mismo, un lujazo, tengo que leerme con detenimiento las recetas, creo que te voy a copiar más de una.
Un gran familia.
Besos
ResponderUn gran familia.
Besos
Unknown
2010-01-06
Todo deliciso, menuda pinta mas rica.
a nosotros nos paso lo mismo el dia 24 y 25 un regimiento y para el 31 muy pocos, la gente joven prefiere otras celebraciones, pero igualmente cenamos muy bien.
Besos guapa.
Respondera nosotros nos paso lo mismo el dia 24 y 25 un regimiento y para el 31 muy pocos, la gente joven prefiere otras celebraciones, pero igualmente cenamos muy bien.
Besos guapa.
mamen
2010-01-05
Pilar, yo estoy acostumbrada a mucha familia, y mi madre era como las gallinas, llevaba siempre a sus pollos entre las alas, asi que a mi me pasa igual, y con eso de que mis tres hijos viven lejos de mi, pues en ocasiones especiales, nos reunimos todos y disfruto como nunca, un besito guapa y que te dejen muchas cosas los magos
Cris cariño, lo mejor de esa gran familia es que perteneces a ella, y que cada dia aumenta mas, un besito chiqui, Mama
Angie, gracias guapa paisana, ojala que te dejen muchas cosas los magos, besitos
ResponderCris cariño, lo mejor de esa gran familia es que perteneces a ella, y que cada dia aumenta mas, un besito chiqui, Mama
Angie, gracias guapa paisana, ojala que te dejen muchas cosas los magos, besitos
mamen
2010-01-05
Kako, espero y deseo, que tus fiestas hayan sido estupendas, y con las manos que tienes seguro que habras hecho maravillas en la cocina
La cena de fin de año fue bastante light la verdad, pero ya estavamos saturados de tantas cosas, que no queriamos cenar mucho, a mi al menos me gusto como estaba todo, y los demas no protestaron jajaja, besos cielo, y feliz noche de reyes
Balo, asi estamos todos, ahora toca ponerse a dieta unos dias, un beso y como habras sido buena seguro que te dejan muchas cosas
Cristina, a ver como se portan los magos contigo, ya nos contaras, besos guapa
ResponderLa cena de fin de año fue bastante light la verdad, pero ya estavamos saturados de tantas cosas, que no queriamos cenar mucho, a mi al menos me gusto como estaba todo, y los demas no protestaron jajaja, besos cielo, y feliz noche de reyes
Balo, asi estamos todos, ahora toca ponerse a dieta unos dias, un beso y como habras sido buena seguro que te dejan muchas cosas
Cristina, a ver como se portan los magos contigo, ya nos contaras, besos guapa
mamen
2010-01-05
Mesilda, cuando somos muchos, es mucho lio, de comidas a todas horas y de no poder ni sentarte, pero yo me lo paso pipa, me senti peor en fin de año, me faltaban muchos, pero todo sea por el trabajo (ellos tenian que trabajar) y que no falte, besos y que los reyes se porten bien contigo
Julycar te deseo tambien todo lo mejor para este 2010, y gracias por tus palabras, un beso guapa, a ver lo que te dejan los reyes magos
Elvira, a mi no me pasara eso jajaja, yo me negue a ponerme el delantal desde el primer dia que me case, mi madre se enfadaba y yo le decia, soy la chacha de la casa, pero me niego a ir vestida de ella, y nunca me lo pongo, jamas, es una mania, pero no me gusta nada, un besito guapa y que el 2010 te llegue con todo lo mejor
ResponderJulycar te deseo tambien todo lo mejor para este 2010, y gracias por tus palabras, un beso guapa, a ver lo que te dejan los reyes magos
Elvira, a mi no me pasara eso jajaja, yo me negue a ponerme el delantal desde el primer dia que me case, mi madre se enfadaba y yo le decia, soy la chacha de la casa, pero me niego a ir vestida de ella, y nunca me lo pongo, jamas, es una mania, pero no me gusta nada, un besito guapa y que el 2010 te llegue con todo lo mejor
mamen
2010-01-05
Lola, por eso la puse, mi familia es mi mayor tesoro, y en esa foto falta mi nieto el chiquitin que aun no habia nacido, muchos besos cariño y disfruta lo que queda de las fiestas
Nena, esa vajilla es la de mi hijo, (porque esta es su casa) pero tienes razon yo la puse porque en fin de año solo eramos 5, pero en navidad tuvimos otra, eramos 16, muy rico el marisco, y se llevan muy bien lo gallego y lo Gaditano jajaja, besos guapi
M. Dolores, en mi casa y en mi mesa, siempre habra una silla para mis amistades, asi que date por invitada, un besito cielo
ResponderNena, esa vajilla es la de mi hijo, (porque esta es su casa) pero tienes razon yo la puse porque en fin de año solo eramos 5, pero en navidad tuvimos otra, eramos 16, muy rico el marisco, y se llevan muy bien lo gallego y lo Gaditano jajaja, besos guapi
M. Dolores, en mi casa y en mi mesa, siempre habra una silla para mis amistades, asi que date por invitada, un besito cielo
mamen
2010-01-05
Fely, la mesa de navidad era mucho mas grande, pero ya nos quedamos tan poquitos que la desmontamos, y la foto es de la navidad del 2008, este año no nos hicimos ninguna todos juntos, y seria uno mas, porque estaria mi nieto, un beso cariño, y a ver como se portan los reyes
Estos platos son de mi hijo, y cuando estamos todos, no nos llegan, y hay que poner otra vajilla, pero la verdad es que son muy bonitos, besos
Marisa, las uvas ya llevo dos o tres años poniendolas asi, pero no me dio por ponerlo en el blog, y son muy practicas, porque no se te caen, las puedes poner todas en un plato apiladas, y que las vayan cogiendo, no tienes que tener vasos, o copas, o platitos que no sabes donde ponerlos, y a los niños les encanta, un beso y felices reyes
Toñi, muchas gracias, asi las uvas quedan muy bien ¿verdad? pues el año que viene acuerdate, ya veras que punto, un besito
ResponderEstos platos son de mi hijo, y cuando estamos todos, no nos llegan, y hay que poner otra vajilla, pero la verdad es que son muy bonitos, besos
Marisa, las uvas ya llevo dos o tres años poniendolas asi, pero no me dio por ponerlo en el blog, y son muy practicas, porque no se te caen, las puedes poner todas en un plato apiladas, y que las vayan cogiendo, no tienes que tener vasos, o copas, o platitos que no sabes donde ponerlos, y a los niños les encanta, un beso y felices reyes
Toñi, muchas gracias, asi las uvas quedan muy bien ¿verdad? pues el año que viene acuerdate, ya veras que punto, un besito
mamen
2010-01-05
Caty, gracias guapa, te deseo lo mismo, un año muy feliz y con todos los deseos cumplidos, un besito
MªJose, todo estuvo muy bien, pero echabamos de menos a los demas, y los niños que me tenian todo el dia pediente de ellos, pero se tenian que marchar por trabajo, y eso hoy es un lujo, un beso cielo
Hola mi preciosa Cris 2ª no estuvo mal, pero se pasa mucho mejor, cuando somos muchos, un besito y que te pongan muchas cosas los reyes
ResponderMªJose, todo estuvo muy bien, pero echabamos de menos a los demas, y los niños que me tenian todo el dia pediente de ellos, pero se tenian que marchar por trabajo, y eso hoy es un lujo, un beso cielo
Hola mi preciosa Cris 2ª no estuvo mal, pero se pasa mucho mejor, cuando somos muchos, un besito y que te pongan muchas cosas los reyes
Angie Perles
2010-01-05
Vaya menú rico, rico, Mamen! No me extraña que disfrutáseis todos juntos! Te deseo una noche llena de magia!
ResponderPilar - Lechuza
2010-01-05
Que buena pinta tenía todo!! Nosotros aún fuimos menos, eramos 4,je,je. Me gusta la idea de las uvas, para el año voy a ponerlas así.
un biquiño
Responderun biquiño
cristina
2010-01-05
menuda cena wapa espero que lo pasareis genial todos muy wapos en la cena un besoooo
ResponderBalovega
2010-01-05
Hola Mamma..
Uff... aunque estoy un poco saturada de comida, estos manjares tienen una pinta exquisita..
La foto preciosa..
Bellos sueños de Reyes
ResponderUff... aunque estoy un poco saturada de comida, estos manjares tienen una pinta exquisita..
La foto preciosa..
Bellos sueños de Reyes
Kako
2010-01-05
Hermosísima la última foto Mamen, creo que lo importante es reunirse con los que queremos. Una mesa sensacional, yo no habría parado de comer.
Besos
ResponderBesos
Unknown
2010-01-05
Feliz Año para tí también!!! Pero que guapos todos!!! si te digo que yo acabé cenando las dos noches con delantal,jaja, que bueno todo!!! Un beso
ResponderUnknown
2010-01-05
Hola Mamen, 1º Feliz Año Nuevo, ya se acabaron las mini vacaciones y paso a saludarte, me a dado mucha alegria ver las fotos en las cuales estais todos guapisimoss.. menudo lujo de mesa, y los regalos una pasada..... aunque tu te los mereces.... que pases un feliz dia de reyes y que te traigan muchos regalitos..un besazo y hasta otro ratiro
ResponderMesilda
2010-01-05
Mamen.Pocos pero buenos¡¡la cena se ve divina,me encanta el menu....y la foto preciosa.
Besets.
ResponderBesets.
Lola Andrés
2010-01-05
Hola Mamen, si sois pocos no te preocupes porque otro año nos llamas a mi familia y a mi y todo arreglado, que con esa cena tan rica no te vamos a decir que no. Besos.
ResponderNenalinda
2010-01-05
Feliz año pesiosa , te deseoq ue venga cargado de salud y felicida para ti y todos tus seres queridos.
Pesiosa la cena divinaaaaa ya me imagino el marisquito gallego y el de cadiz oleeee.
Po cieto tenemos la misma vajilla ,la pena es que solo sea para 8 personas ,con lo cual a penas la pongo poque siempre solemos ser mas.
Bicos mil wapa.
ResponderPesiosa la cena divinaaaaa ya me imagino el marisquito gallego y el de cadiz oleeee.
Po cieto tenemos la misma vajilla ,la pena es que solo sea para 8 personas ,con lo cual a penas la pongo poque siempre solemos ser mas.
Bicos mil wapa.
Chez Lola
2010-01-05
Sabes ? estaría todo buenísimo..pero la foto que mas me gusta es la ultima con todos juntos...esa no tiene precio. Un beso
ResponderToñi Sempere
2010-01-04
Que maravilla de mesa!!! se os ve muy felices, me alegro mucho.
El menú es maravilloso y la idea de las uvas en brochetas, preciosa !!
besos guapa, feliz año
ResponderEl menú es maravilloso y la idea de las uvas en brochetas, preciosa !!
besos guapa, feliz año
Marisa
2010-01-04
Holaaaa, que bien que lo pasases tan bien, menuda mesa!!! Ahora poco a poco todo irá volviendo a la normalidad, solo nos queda el roscón y hale, a otra cosa mariposa.
La idea de las uvas ha sido preciosa!!
Pues te mando un beso y que tengas unos muy felices reyes!!!
ResponderLa idea de las uvas ha sido preciosa!!
Pues te mando un beso y que tengas unos muy felices reyes!!!
Sefa
2010-01-04
PRIMERO, MUY GUAPOS TODOS EN LA FOTO Y DESPUES UNA RICA CENA.
QUIERO DECIRTE QUE COMPARTIMOS UNOS PLATOS IGUALES, ME GUSTAN MUCHO Y LOS USO PARA LA SOPITA DE LA NOCHE.
UN ABRAZO.SEFA.
ResponderQUIERO DECIRTE QUE COMPARTIMOS UNOS PLATOS IGUALES, ME GUSTAN MUCHO Y LOS USO PARA LA SOPITA DE LA NOCHE.
UN ABRAZO.SEFA.
fely
2010-01-04
Ya me gustaria a mi tener esa cena....te quedó una mesa de restaurante de 1ª. Estais geniales!
Bexinos y feliz año wapa.
ResponderBexinos y feliz año wapa.
Cris
2010-01-04
Menuda mesa de cositas ricas!!!!, aunque fuese light parece que os pusisteis las botas!!!!
Un abrazo
ResponderUn abrazo
María José Andreu Granados
2010-01-04
Pues aunque fueráis tan poco, y la cena fuera más light me parece que estubo genial todo y que rico guapa.
besossss
Responderbesossss
Catypol
2010-01-04
Mmmmmmm!! Dios! que bueno tenía que estar todo, se me hace la boca agua, menudo fin de año...por cierto...Feliz año nuevo para todos, un beso.
Responder
