Publicado: 26-02-2009
Publicado por: Mamen
El poder no cambia a las personas, solo revela lo que realmente son
— José Pepe Mujica
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas
1 paquete de queso enmental
1 puñado de piñones, sal
2 dientes ajos, aceite, orégano
Modo de hacerlo:
Se lavan las espinacas y se trocean los tallos dejando las hojas enteras, se ponen a cocer con poca agua o al vapor, después se dejan escurrir en un colador hasta que suelten todo el liquido.
Se pone una cazuela con un fondo de aceite y se fríen los ajos picados, y se echan los piñones para dorar un poco sin que se quemen, se añaden las espinacas ya escurridas y se deja hacer unos minutos, se le pone el queso por encima y se tapa, pasado un minuto se apaga el fuego y se deja hasta que el queso este fundido. Yo le puse queso Kaiku que es sin lactosa.
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mamen
2009-04-01
Agradecida a ti tambien, y entre porque me gusto lo que vi, aun no lo vi todo pero, ya lo hare, un beso
ResponderMrch
2009-04-01
Hola mamen,si le pones lombarda tambien está buenisima, me alegro de que entres en mi blog,te agradezco que te pusieras como seguidora,*besos*.
Respondermamen
2009-03-05
Nieves, me alegra haberte servido de ayuda, yo tampoco lo sabia, pero le pregunte a un chico del super y me dijo que si que eran en lonchas, y lo probe y esta muy rico, no se nota diferencia con los otros, a ver si nos hacen natas, mantequillas y chocolates, pero algo es algo, un beso
Respondernieves
2009-03-04
mamen no tenia ni idea de que hubiera queso sin lactosa en mercadona, y fíjate que lo tengo al lado de casa, y es donde hago la compra diariamente. Sabía que había quesos \"especiales\" en el C. Inglés, pero he preguntado, y en ese momento no lo tenían. Mañana mismo lo busco en Mercadona. Qué alegría, con lo que a mí me gusta el queso. Es uno de los productos que más trabajo me está costando superar, pues en mi mesa y en todas las comidas, hay siempre queso.
Mil gracias por tu información mamen. Eres un cielo. ¡Qué alegría!
Muchos besos.
ResponderMil gracias por tu información mamen. Eres un cielo. ¡Qué alegría!
Muchos besos.
mamen
2009-03-01
Hola Ciber, de verdad que estan buenas, yo cuando pongo una receta, esta hecha y probada, y esta lo esta, riquisima, un besito
Silvia, las espinacas se hacen de tantas formas, como imaginacion tenga la cocinera, asi que cuantas mas mejor, besitos
Picapusa, los piñones tostaditos le dan un toque, besos
ResponderSilvia, las espinacas se hacen de tantas formas, como imaginacion tenga la cocinera, asi que cuantas mas mejor, besitos
Picapusa, los piñones tostaditos le dan un toque, besos
Toñi Sempere
2009-03-01
que buena pinta tienen, me gustan todos los ingredientes, fabuloso!!
besitos
Responderbesitos
Silvia
2009-03-01
Me encanta la combinación, es perfecta y oye otra manera diferente de comer espinacas.
Besos.
ResponderBesos.
cibercuoca
2009-03-01
Hola mamen, me encantó esta receta de espinacas encontrar los piñones entre lo tierno de las espinacas , todo un contraste muy bueno!
Besitos
ResponderBesitos
mamen
2009-03-01
Mari, es bueno tener varias recetas asi variamos y no aburrimos al personal, besos
Melania, bienvenida a mi blog, y yo con jamon tambien la hago pero cuando le pongo piñones no le pongo jamon, un beso
Amalia, no te preocupes, lo unico que hara sera limpiar el organismo jajaja, un beso
ResponderMelania, bienvenida a mi blog, y yo con jamon tambien la hago pero cuando le pongo piñones no le pongo jamon, un beso
Amalia, no te preocupes, lo unico que hara sera limpiar el organismo jajaja, un beso
mamen
2009-03-01
Susan bienvenida a mi blog, pase por el tuyo y me encanto, eres una artista, un abrazo
Dolita, cuantas mas ideas mejor, asi variamos, beso guapetona
Nieves, yo le puse queso sin lactosa, y se deshace como la mozarella, es queso en lonchas Kaiku que lo compro en mercadona besos
ResponderDolita, cuantas mas ideas mejor, asi variamos, beso guapetona
Nieves, yo le puse queso sin lactosa, y se deshace como la mozarella, es queso en lonchas Kaiku que lo compro en mercadona besos
mamen
2009-03-01
Balovega, con garbanzos estan riquisimas, y en tortilla, de todas formas, un besote
Rosa, ademas son sanas y engordamos lo justo, un besito
Geminis, muchas gracias, da gusto tener amigas asi, pero mis recetas son tan sencillas, que me da hasta verguenza, un beso
ResponderRosa, ademas son sanas y engordamos lo justo, un besito
Geminis, muchas gracias, da gusto tener amigas asi, pero mis recetas son tan sencillas, que me da hasta verguenza, un beso
mamen
2009-03-01
Juan, pues asi estan muy ricas, y a la crema tambien estan riquisimas, siento que no las puedas hacer, un beso
Montse, yo antes solo las hacia con refrito, pero ahora vario y cambio los sabores, un biquiño guapa
ResponderMontse, yo antes solo las hacia con refrito, pero ahora vario y cambio los sabores, un biquiño guapa
aandara
2009-03-01
Gracias por esta receta que ahora que estoy a dieta me saldran las espinacas por las orejas, con tal no me salgan los musculos de popeye estoy bien, jejeje
Un beso
Amalia
ResponderUn beso
Amalia
Melania
2009-03-01
Pues yo las preparo igual que tú, y salen riquísimas. A veces le pongo también jamón picadito.
Saludos
ResponderSaludos
Anónimo
2009-03-01
Qué platito mas rico Mamen. Tomo nota, otra que camuflaré en casa a ver si escapo......
Besos
ResponderBesos
nieves
2009-03-01
Se ven buenísimas mamen, y te agradezco la receta pues yo soy de costumbres fijas, y siempre las preparo de la misma forma: con un rehogado de ajos. Con el queso tienen que estar buenísimas. Aunque yo no lo puedo tomar, las prepararé así para mi familia, que son muy queseros :-) Gracias.
Un abraz.
ResponderUn abraz.
Dolita
2009-03-01
¡Cómo tienen que estar tus espinacas, Mamen¡ Me encantan, así que tengo otra idea para prepararlas.
Besotes, paisana
ResponderBesotes, paisana
Anónimo
2009-02-28
Tienen que estar buenisimas por la pinta que tienen pero es que todo lo que tu haces esta genial eres una magnifica cocinera besos...
ResponderRosa
2009-02-28
Nunca las he probado así y creo que tiene que quedar buenísimas. Tendre que hacerlas.
Besos
ResponderBesos
Balovega
2009-02-28
Que ricas las espinacas me encantan, creo que es la única verdura que como de todas las formas posibles. Gracias Mamma por traer esta receta. Un besote y feliz fin de semana
ResponderPetri
2009-02-27
Yo las como con todo, con garbanzos, con queso, con bechamel, en pizza, en empandillas, es que dan para todo y estas tienen una pinta..mmm
un biko
Responderun biko
Juan Hernández
2009-02-27
Hola Mamen. Las espinacas es una de las cosas que no suelo tomar con frecuencia y no por mí jj sino por los demás. Tengo que hacer esfuerzos para que las intenten comer y no lo consigo así que no lo intento, doy la batalla por perdida jj.
Tienen que estar muy ricas, Mamen, de eso estoy seguro.
Saludos y buen fin de semana
ResponderTienen que estar muy ricas, Mamen, de eso estoy seguro.
Saludos y buen fin de semana
mamen
2009-02-27
Cristina, un buen fin de semana para ti tambien, y gracias por el comentario, besos
Maria, pus hazlas porque son faciles y muy ricas, ahora hasta venden paquetes ya cortados y lavados, y son muy buenas, besos
Loli para cenar son ideales, sanas y digestivas,buen fin de semana guapa
ResponderMaria, pus hazlas porque son faciles y muy ricas, ahora hasta venden paquetes ya cortados y lavados, y son muy buenas, besos
Loli para cenar son ideales, sanas y digestivas,buen fin de semana guapa
Mandragora31
2009-02-27
mamen, qué ricas las espinacas!! Esta forma de prepararlas me encanta!!
Un besote y buen finde guapa!!
ResponderUn besote y buen finde guapa!!
mamen
2009-02-27
Kako, yo las hago con garbanzos (creo que estan en el blog) y estan buenisimas tambien, un beso guapisima
Respondermamen
2009-02-27
Laviana, yo antes no las comia mucho, pero cada vez las voy haciendo mas, porque me parece que es muy sana y hay que comer mas verduras, besos
Lola ya falta menos, ya quede con Mar que me recoje en mi casa, (ella vive a las afueras de Cadiz) y a las 10 estamos en el hotel para recojerte, un besito y buen viaje
ResponderLola ya falta menos, ya quede con Mar que me recoje en mi casa, (ella vive a las afueras de Cadiz) y a las 10 estamos en el hotel para recojerte, un besito y buen viaje
mamen
2009-02-27
Merchi yo las como de cena, porque es mas ligera, y mi nuera hace unas a la crema que estan de muerte, cuando me mande la receta, las hare, un besin
Hola preciosa, es que las madres hacemos siempre lo que mas les gusta a los hijos, y eso les queda en la memoria, besitos
ResponderHola preciosa, es que las madres hacemos siempre lo que mas les gusta a los hijos, y eso les queda en la memoria, besitos
Loladealmeria
2009-02-27
Mamen las espinacas me encantan, no las ahgo muchas veces por pereza, pero que no me importaria que me lelves un tupper el domingo jajajjaaa. Estoy deseando conoceros. Bess y hasta muy pronto.
Responderfely
2009-02-27
La espinacas las como poco,por la cosa de no hacrelas,por pereza ya que solo las como yo.Así que me daré el gustazo con estas.
Un besín.
ResponderUn besín.
Tatiana
2009-02-27
Hola Mamen, que rica las espinacas, mi madre las hace muy parecidas, a mi me encantan.
Un Beso
ResponderUn Beso
Merchi
2009-02-27
Pues mira Mamen, suelo hacerlas muy simplonas por que nadie las come en casa, solo yo y para eso de pascuas en flores. Suelo prepararlas con un huevo hervido y un refrito de ajo que me encanta así tostadito. Pero lo dicho, como soy la única que las come, probaré la próxima vez a darles ese toque de queso y piñones.
Tienen muy buena pinta, y de cenita tambièn es un plato rico ¿verdad?.
un besote, pisiosa :)
ResponderTienen muy buena pinta, y de cenita tambièn es un plato rico ¿verdad?.
un besote, pisiosa :)
mamen
2009-02-26
Hola Mar, Carol hace unas a la crema buenisimas, a ver si le pido la receta y la meto en el blog, yo tengo en el blog unas con huevos, ya hace tiempo, besitos
ResponderLa casita de Mar
2009-02-26
¡Que ricas Mamen!, tuve uan temporada que no podía comerlas por una historia que ocurrio cuando era jovencita y ahora he vuelto a tomarlas y siempre las hago con huevo pero así tienen que estar estupendas, las probaré, besitos.
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