Publicado: 22-01-2010
Publicado por: Mamen
Hacer lo que te gusta es libertad, que te guste lo que haces... es felicidad
— Anónimo
Un minuto de filosofía
"Vengarse de una mujer culpable,es demostrar que se la ama aun"
Ingredientes:
1 merluza, sal
3-4 patatas, pimienta molida
1 cebolla, 2 dientes de ajos
1 pimiento verde, perejil
1 limón , aceite, vino blanco
Modo de hacerlo:
La merluza se limpia y se quitan la espinas, se hacen dos lomos ( lo puede hacer el pescadero) se reservan.
Primero se fríen las patatas ligeramente,(luego irán al horno) se ponen encima de la
tartera haciendo una cama, se pican los ajos, cebolla, perejil y pimiento, los tomates y el limón se cortan en gajos, se echa la mitad de las verduras encima de las patatas, se salpimenta y se ponen los lomos de merluza encima, se salpimenta también , y se echa el resto de las verduras, unos trozos de tomate y limón se ponen encima adornando, se rocía de aceite y vino y se mete al horno medio hasta dorarlo, queda buenisima así la merluza.
Escribe una reseña
Unknown
2010-01-29
Mamen estos lomos de merluza así al horno en su punto justo de coción tienen que estar de rechupeteeeeee ..... menuda pinta mas buena tiene .... un besito guapa
ResponderToñi Sánchez "Mi Cocina"
2010-01-25
Buenas tardes: Acabo de descubrir su blog, interesantisimo y eso que no lo he podido ver con más calma. Lo seguiré con atención, ya que por lo que he podido ver es una estupenda cocinera.
Un cordial saludo
ResponderUn cordial saludo
Loladealmeria
2010-01-24
Mamen que rica¡¡¡ es la segunda receta que veo esta noche de merluza y me parece que mañana si puede ser cae.
Me encanta asi como las has preparado, asi que tomo buena nota.
bsss desde Almeria.
ResponderMe encanta asi como las has preparado, asi que tomo buena nota.
bsss desde Almeria.
Anna
2010-01-24
Muy rica esta receta me encanta la merluza y así preparada estará super deliciosa.
Besos
ResponderBesos
Juan Hernández
2010-01-24
Mamen, esta merluza tiene una pinta fabulosa. Me encanta el pescado y esta merluza no podía ser menos.
Saludos
ResponderSaludos
Perol y Mortero
2010-01-24
La merluza es uno de los pescados que más me gustan, preparada de la forma que sea, incluso cocida y luego con mayonesa me resulta deliciosa.
Tu receta se me metió por los ojos, aunque la hago casi igual, la próxima vez haré la tuya.
Un abrazo
ResponderTu receta se me metió por los ojos, aunque la hago casi igual, la próxima vez haré la tuya.
Un abrazo
fely
2010-01-24
Esta receta es una de las que mejor me comon..por eso del acompañamiento de las patatas..es que no es para menos....te ha quedado de lujo!!
Bexinos wapa.
ResponderBexinos wapa.
Unknown
2010-01-24
Mis hijos así es como mejor se comen el pescado, por comer hasta se comerian la bandeja,jaja, para mí lo mejor las patatitas. Un beso
Respondermamen
2010-01-24
Chic@s perdonarme, pero no os estoy contestando como a mi me gusta y os mereceis, pero hasta que mi nieto vaya a la guarderia, (ya avisaron que tiene plaza) tengo que estar a su cuidado, no se aun cuando empezara, pero ya falta menos, un beso a tod@s
ResponderIDania
2010-01-24
Mamen,
Ultimamente no he dejado mensajes por problemas técnicos. Pero quiero que sepas que no dejo de visitar tu cocina...
Qué rica tu receta!!!!
Besitos,
IDania
ResponderUltimamente no he dejado mensajes por problemas técnicos. Pero quiero que sepas que no dejo de visitar tu cocina...
Qué rica tu receta!!!!
Besitos,
IDania
F.F
2010-01-24
Hoy encontré tu blog por casualidad y me gustó esa receta de la merluza porque estoy cansada de hacera siempre igual y con esta me das nuevas ideas. Gracias.
Te sigo y te invito a que te pases por mi blog aunque yo soy más novata.
Bicos
Fátima
ResponderTe sigo y te invito a que te pases por mi blog aunque yo soy más novata.
Bicos
Fátima
Angie Perles
2010-01-24
Vaya merlucita rica, Mamma mía! está diciendo cómeme! Un besito y feliz domingo.
ResponderChez Lola
2010-01-23
Ayyyy, Mamma, te beso la mano;-) y de paso me guardas una racion...mareeeee que pinta! delicioso
ResponderPilar - Lechuza
2010-01-23
Ay Mamen, con lo que me gusta a mí el pescado!!! Menos crudo me gusta de cualquier manera y así al horno en su punto justo de cocción esta de rechupete.
un biquiño
Responderun biquiño
MªJose-Dit i Fet
2010-01-23
Me encanta el pescado al horno pero las patatitas que lo acompañan y la cebolla ummm como que me gustan lo mismo...que fotos mas suculentas!! un besito
Respondercristina
2010-01-23
que buena pinta tiene ese pescadito y con la dieta me viene geniall un beso wapaaa
ResponderMila
2010-01-23
Que buena pinta tiene esa merluza, con esas patatitas, seguro que está ideal.
besoss
Responderbesoss
Gaditano
2010-01-23
Muy rica la merluza Mamen,yo hoy compre la huevas pero para hacerlas aliñadas,Saludos.
Respondermamen
2010-01-22
Nieves pues con el ave estas en Cadiz en na, asi que te digo lo mismo, solo avisame, un beso
Mari, gracias, hace falta comer menos, que nos pasamos siempre, un beso
Macu, si que lo estaban, el vino y el limon le dan muy buen gusto, un beso
ResponderMari, gracias, hace falta comer menos, que nos pasamos siempre, un beso
Macu, si que lo estaban, el vino y el limon le dan muy buen gusto, un beso
mamen
2010-01-22
Muchas gracias guapa, ya me paso ahora mismo, besitos
Paula, estaba riquisima, y muy facilita, besos
Merchi, a la que tu quieras, pero hay que avisar, es el unico requisito, muack
ResponderPaula, estaba riquisima, y muy facilita, besos
Merchi, a la que tu quieras, pero hay que avisar, es el unico requisito, muack
Foodfit_photo
2010-01-22
Fantástica esta receta de merluza y la presentación de lujo.
Un besiño.
ResponderUn besiño.
Mónica
2010-01-22
Cómo se ve de buena Mamen. Menuda presentación!! y con esas papitas que te han quedado divinas.
Buen fin de semana,
ResponderBuen fin de semana,
bettuca
2010-01-22
Se ve deliciosa supongo que la podre adaptar a la thermomix , pasate por mi blog tengo una cosita para ti.
ResponderBeatriz y Claudia
2010-01-22
Hola, sigues con una cocina espectacular, cada receta mejor que la anterior. Cariños.
ResponderCarilu
2010-01-22
Muy rica esta recetita, me encanta las patatitas , probare hacer el pescado de esta manera. Buen fin de semana.
ResponderMaría José Andreu Granados
2010-01-22
Hola guapaa unos lomos de merluza estupendos y muy sencillitos, te ha quedado un plato genial y muy rico.
Besoss guapaaaa
ResponderBesoss guapaaaa
Promess@
2010-01-22
Tiene una pinta espectacular esa merlucita y para mi y mi regimen está muy apropiada, claro, sin esa pedazo de cama de patatas mmmmmmmm, que hambre!!.
Besotes.
ResponderBesotes.
aandara
2010-01-22
Hola Mamen ayer he hecho algo parecido, pero en la sarten, pero el tuyo se estupendo, seguro en mi casa no hubieran dejado ni las migas
besos guapa
Amalia
Responderbesos guapa
Amalia
Nenalinda
2010-01-22
Ummmmmmmmm que rica wapi ,se ve divinaaaaaa de la muete..¿ a que hora dices que me pase a comeee?.
En casa asi hacemos la truxa asalmonada o el xurelo grandecito ,pero nunca se nos ocurrio hacelo con la merluza.
Bicos mil y feli finde wapa.
ResponderEn casa asi hacemos la truxa asalmonada o el xurelo grandecito ,pero nunca se nos ocurrio hacelo con la merluza.
Bicos mil y feli finde wapa.
Mar Varela
2010-01-22
Pero bueno, tu que te has ido a Málaga o ha cocinar estas maravillas? sabes ya cuando vienes?
Un beso cariño
ResponderUn beso cariño
Nieves
2010-01-22
Mira que está rica la merluza y así preparada más aún yo como dice Merchi también me apunto para una racioncita.
Un beso
ResponderUn beso
Merchi
2010-01-22
mamen, la merluza sin desperdicio alguno. Me apunto a comer ¿a que hora quedamos? ;)
bicos y feliz fin de semana :)
Responderbicos y feliz fin de semana :)
Lola Andrés
2010-01-22
Hola Mamen, esta merluza te quedó genial. También te escribo para decirte que en mi blog he dejado algo para ti. Besos.
Responder
