El machismo es el miedo que tienen los hombres, a las mujeres sin miedo
— Eduardo Galeano
Un minuto de filosofía
Refranero:
"Casa con dos puertas, mala de guardar"
Ingredientes:
2 manzanas
2 peras
2 limones
800 g. de azúcar , vainilla
Canela molida, clavo polvo
Modo de hacerlo:
Se pelan los limones quitando lo blanco, se corta en trozos y se pone en una cazuela con un poco de agua, se cortan las manzanas y las peras (quitando las semillas) en trozos y se añade a la cazuela, se deja hervir a fuego lento hasta que estén tiernas las frutas, luego le pase la minipimer en la misma cazuela y la deje fina, si la queréis mas fina, pasarla por el chino, y entonces añadir el azúcar , 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 de canela molida y 1/2 de clavo molido.
Dejar hacer lentamente moviéndolo de vez en cuando, apagar el fuego cuando este del espesor que os guste. Meter en tarros perfectamente limpios y taparlos inmediatamente, darles la vuelta para que quede el aire en el fondo del tarro, y dejar 24 horas por lo menos, asi se hace vacio y se conservan mas tiempo, luego etiquetar y adornar a gusto.
Esta receta es casi igual que la de Lola del blog: lolibel.blogspot.com
Cuando se la vi en su blog me acorde de la que yo hacia, es igual que la de ella, pero yo le añado las especias, y como no tenia naranjas le puse dos limones, la tenia olvidada y gracias a Lola aquí esta, un beso Lola .
Hola Loli, que me gusta ver tu carita asomada a mi ventana, y me alegra que te guste la mermelada, se la vi a Lola de Almeria, y me entro las ganas de hacerla, esta muy buena, besos preciosa
Un besito cielo.... a ver si me dá tiempo de visitaros a todas!!
Fely, es el tiempoo de hacerlas, hay frutas por todos sitios, y asi se aprovechan, besos
Tengo muchas ganas de hacer mermelada pero aún no me he animado a hacerla, pero por poco tiempo...
Un besotote
Jacky al tener dos limones, le da un sabor muy rico, al menos a mi me a encantado, un besito
Besitos.
