Publicado: 15-01-2009
Publicado por: Mamen
No pidas lo que no das, y no exijas lo que no entregas en todos los aspectos de la vida, a la corta o a la larga solo cosechas lo que has sembrado
— Anónimo
Un minuto de filosofía
Ingredientes: 4 personas
4 patatas grandes
2 huevos duros
1 lata de atún
1/2 cebolla, perejil
Aceite, vinagre, sal
Modo de hacerlo:
Se cuecen las papas junto con los huevos, se dejan enfriar, se pelan las papas y de cortan en tacos, se pasan a un bol , se pica la cebolla en juliana y se añade a las papas, se hace una vinagreta con aceite, vinagre y sal, las proporciones a gusto de cada uno, y se echa sobre las papas, se remueve un poco y se hace un hueco en el centro donde se pone el atún con su aceite, se pelan los huevos y se cortan en gajos y se adorna el plato a gusto, se rocía todo de perejil picado y listo. Plato típico Gaditano
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Manjar Malva
2014-05-19
Jo!!! Mamen que pinta mas buena tiene tu platillo...riquisimo.
Besitos
ResponderBesitos
Maritornes
2014-05-18
Últimamente el trabajo me tiene un poco alejada de estos mundos virtuales y veo que me estoy perdiendo un montón de cosas. Creo que ya te lo he dicho alguna vez, soy una enamorada de tu tierra y bajo allí siempre que me es posible. Y allí es donde he probado esta receta tan rica. Eso sí, sólo la disfruto allí, porque en la mancha manchega me es difícil encontrar estas huevas. Lo mismo un día, me presento en tu casa para que me las hagas tu, jajaja.
Un besazo
ResponderUn besazo
Nenalinda
2014-05-16
Como siempre te ha quedado un plato de relujo y tenia que estar de muerte relenta no hay mas que ver los ingredientes y las fotos ummmmmmm.
No conocia este plato y justamente ayer en la pescaderia vi huevas de merluza quien me iba a decir que ya tendria una receta para darles salida a ver si las hay la proxima vez y las hago.
Bicos mil y feliz finde potita miaaaaaaa.
ResponderNo conocia este plato y justamente ayer en la pescaderia vi huevas de merluza quien me iba a decir que ya tendria una receta para darles salida a ver si las hay la proxima vez y las hago.
Bicos mil y feliz finde potita miaaaaaaa.
nieves
2014-05-15
Para mi es un plato totalmente novedoso. Nunca he comido las huevas de merluza, ni preparado nada parecido. Por aquí no es un plato muy habitual, pero te aseguro que por los ingredientes que lleva, me encantaría.
Un besín.
ResponderUn besín.
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2014-05-15
Ole, ole y ole.....que cosa más buena por Dios.....
Tengo que hacerlo....Besitos.
ResponderTengo que hacerlo....Besitos.
Pame Recetas
2014-05-15
Mamen querida! Qué plato tan bueno, es que se me hace agua la boca, por que las huevas de pescado son de esas cosas que no me pierdo! Pero esta receta es algo delicioso, no me podría resistir. ! Besitos
ResponderCatypol
2014-05-15
Yo nunca comí las huevas así, y esta receta además de fácil tiene que saber deliciosa, esto lo tengo que probar, guapa! además ahora apetecen estos platos, o seré yo que tengo ganas de platos más veraniegos, jeje.
Besitos preciosa
ResponderBesitos preciosa
conchi
2014-05-15
Había oido algo de este plato pero visto ahora mismo me parece un plato exquisiot de los de toda la vida, riquísimo. Besos.
ResponderMaría
2014-05-14
mamen cielo, las huevas me encantan, y hechas de esta manera nunca las he probado, tienen que ser una ricura, las proximas que compre, que lan compro muy amenudo seran hechas como estas en tu honor. Mil besicos mi Reina
ResponderMaría
2014-05-14
mamen cielo, las huevas me encantan, y hechas de esta manera nunca las he probado, tienen que ser una ricura, las proximas que compre, que lan compro muy amenudo seran hechas como estas en tu honor. Mil besicos mi Reina
Respondermamen
2009-01-16
Gracias Mari este tipo de ensalada admite lo quieras echarle, mejillones, huevas cocidas, y hasta pescado frito desmenuzado y sin espinas, un beso
Respondermamen
2009-01-16
Merchi las papas aliñas son mas del sur, pero las cosas que estan buenas se comen en todos sitios, asi que pruebalas y veras que ricas, un bico
Adi me alegra que te guste, aunque ya la conocieras, yo no recuerdo verlas en Mallorca en los bares, pero seguro que las habra, un beso guapa
ResponderAdi me alegra que te guste, aunque ya la conocieras, yo no recuerdo verlas en Mallorca en los bares, pero seguro que las habra, un beso guapa
mamen
2009-01-16
Silvia es verdad que esta rica, un besito guapa
Belen me alegra saber que hay tanta gente que la conoce, asi la disfrutamos muchos mas, un beso
ResponderBelen me alegra saber que hay tanta gente que la conoce, asi la disfrutamos muchos mas, un beso
mamen
2009-01-16
Mar estoy reservandome, porque el tiempo no acompaña, y aun me queda algo de la resaca gripera, lo demas todo bien, ya hablamos un besote reina
Ana, es muy rica y aqui como el tiempo es benigno pues la comemos todo el año, un besito
ResponderAna, es muy rica y aqui como el tiempo es benigno pues la comemos todo el año, un besito
Anónimo
2009-01-16
Olé con esa ensaladita, yo hice una muy parecida, así que me hago la idea de lo deliciosa que está la que nos presentas. Ummmmmmm
Besos
ResponderBesos
Adi
2009-01-16
Mira reina, cuando veo este tipo de recetas me pregunto porqué me complico algunas veces tanto la vida a la hora de cocinar, habiendo cosas como estas con las que disfrutamos un montón, son sencillas de hacer, rápidas, no muy caras y además saniiiiiisimas.
Quizás ahora en invierno es sencillamente porque pensamos casi siempre en preparar platos de cuchara, pero cuando llega el buen tiempo, podría vivir a base de este tipo de comidas y fruta.
Me encanta que la hayas puesto, me has recordado un plato que de verdad me encanta.
Un abrazo.
ResponderQuizás ahora en invierno es sencillamente porque pensamos casi siempre en preparar platos de cuchara, pero cuando llega el buen tiempo, podría vivir a base de este tipo de comidas y fruta.
Me encanta que la hayas puesto, me has recordado un plato que de verdad me encanta.
Un abrazo.
Merchi
2009-01-16
Como las ensaladas, sean de lo que sean, son algo que se prepara mucho en casa, no tengo más remedio que probar tus papas aliñás porque además de tener un aspecto super apetitoso, me etá llevando la vida meterle el tenedor jajajaja.
Un besito gaditana guapa.
ResponderUn besito gaditana guapa.
Belen-Entre platos
2009-01-16
hola mamen:
lo sencillo que es de preparar este plato y lo rico que está.
yo tambien lo he preparado alguna vez y nos gusta mucho en mi casa.
UN SALUD
belen
Responderlo sencillo que es de preparar este plato y lo rico que está.
yo tambien lo he preparado alguna vez y nos gusta mucho en mi casa.
UN SALUD
belen
Mar Varela
2009-01-16
Y que sencillo y que maravilla de plato, a mi me encantan y las hago, las pido en los bares y es que es cosa rica, espero que estés recuperada del todo, tengo que llamarte...
Un beso tía Mamen
ResponderUn beso tía Mamen
mamen
2009-01-16
Mar en Cadiz la ponen en todos los bares como tapas, y viene en los libros de gastronomia gaditana, lo que pasa es que tan facil de copiar, que se extiende por todos lados, lo importante es que este buena, un besito
Respondermamen
2009-01-16
Monica, son muy sencillas pero ricas, y se hacen en un plis,plas, besos
Carmen, que sacrificio haces, yo no seria capaz, aparte de que tengo tension baja y no puedo hacer dietas, es que no tengo fuerza de voluntad, un besito
ResponderCarmen, que sacrificio haces, yo no seria capaz, aparte de que tengo tension baja y no puedo hacer dietas, es que no tengo fuerza de voluntad, un besito
La casita de Mar
2009-01-15
¡Que rico! lo hago muchas veces perono sabía que fuese gaditano, hay que ver lo que se aprende cada día jaja, besitos.
ResponderCarmen
2009-01-15
mamen !! que me comia un platito .ummmm que estoy ya a dieta y monti no permite las patatas ,encima he hecho tortilla de patatas para las niñas y ni catarlas....que ricas !
ResponderMónica
2009-01-15
Me encantan las papas así. Quedan riquísimas con el aliño y el acompañamiento que le has puesto.
Besos,
ResponderBesos,
mamen
2009-01-15
Pues claro que si, si es facil, rapida y esta buena, pues se corre la voz, besitos
Respondermamen
2009-01-15
Si Lola soy de Cai Cai, y ya veo que eres toda una rapsoda, yo te la canto y tu la bailas, huy que pareja va a salir de aqui,bositos guapisima
Helena, ya veo que todas la haceis, asi me gusta que comais bien, es tan facil que se hace en un momento, besos
ResponderHelena, ya veo que todas la haceis, asi me gusta que comais bien, es tan facil que se hace en un momento, besos
mamen
2009-01-15
Juan es una receta muy sencilla de hacer, pero esta muy rica y para variar un poco de tanta carne,y tanto dulce,un abrazo
Respondermamen
2009-01-15
Mesilda ya se que los que conoceis algo Andalucia,la conocereis, pero hay muchos blog del otro lado del charco que no la habran visto en su vida, asi que va por ellos, un beso guapa
ResponderHELENA
2009-01-15
Que fresquito y que rico, me encantan, yo tambien hago una ensalad de patata parecida, queda muy rica.
ResponderLOLA
2009-01-15
con su cebollita, con su perejil esas son las papas que me gustan a mi,...Mamen la musica se la pones tu yo a lo mas te lo bailo ja ja ja ¡que arte!¿De donde eres?de la misma capital?un beso
ResponderJuan Hernández
2009-01-15
Hola Mamen. Esta ensalada está de maravilla. por Andalucía es muy conocida. También la solía comer cuando estaba en Granada. Se nota que tienes la gracia gaditana, porque todo lo que haces es una maravilla.
Saludos
ResponderSaludos
Mesilda
2009-01-15
Vaya ensalada mas buena que as preparado,por aqui la hacemos de la misma forma,y esque con esos ingredientes y bien fresquita te dejas el plato limpio.
Un beso.
ResponderUn beso.
mamen
2009-01-15
Anabel, es una receta muy conocida, al menos por aqui por Cadiz, que la tienen de tapas en muchos bares, y aunque se come mas en verano, se come todo el año, un besito
Responderanabel
2009-01-15
Hola yo esta ensalada de papas la hago igualita , igualita que tu .
Enveran la preparo muy a menudo .
Saludos
ResponderEnveran la preparo muy a menudo .
Saludos
