Publicado: 30-10-2012
Publicado por: Mamen
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El bien puede resistir derrotas, el mal nunca

— Tagore
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Estas galletas son las que le mande

a mi AIG que me toco este año.

Las cosas de la mamma
Ya se que recibió el paquete el día 27,

pero hasta que ella no lo ponga no

os digo nada mas, espero que os guste.

ya puedo poner el enlace de mi AIG:

se llama Yuliya y su blog es:

http://untastdeucraina.blogspot.com/


Ingredientes:
Las cosas de la mamma  

500 gr. de harina


300 gr. mantequilla


250 gr. azúcar glass


150 gr. avellanas molidas


Las cosas de la mamma 100 ml de nata liquida



Modo de hacerlo:
 

Tamizamos la harina en un bol grande,

añadimos la mantequilla a temp. ambiente,


echamos el azúcar glass y mezclamos,

ponemos las avellanas previamente molidas,
Las cosas de la mamma

y por ultimo le echamos la nata


lo mezclamos todo bien hasta que quede


una masa manejable y homogenea, ver foto,

si hiciera falta se espolvorea con mas harina.


Ponerla en papel film o en un paño húmedo,

Las cosas de la mamma dejarla reposar 1/2  hora en el frigorífico,


Encender el horno a 180º arriba y abajo,

sacar la masa y estirarla con el rodillo,


dejarla de un dedo de grosor aprox.

cortarla con el corta pasta que mas os guste,


y la vamos pasando a la placa del horno,
Las cosas de la mamma
yo lo pongo en unas laminas aptas para hornos



que son estupendas, (las compre en lidl)

Dejarle mas espacio del que veis en la foto,


porque se espanden y se pegan entre ellas,

las primeras no me quedaron tan bonitas por eso,


y el tiempo es de 12-15 mtos aprox.
Las cosas de la mamma
como siempre os digo depende del horno,


vigilarlas para que no se os quemen,

sacarlas a una rejilla y dejar que se enfríen,


cuando estén casi frías pasarlas a la fuente,

y rociarlas con azúcar glass totalmente.


Yo tengo azucar glass hecho casero,

Las cosas de la mamma y le meto dentro unas vainas de vainilla,


os aseguro que queda muy aromatica.

Esta receta es de mi amiga Bego:


  lacocinadesamira.lacoctelera.net

Una Asturiana a la conocéis sobradamente

porque además de tener una cocina increíble,

es un encanto como persona,

gracias por la receta Bego están buenisimas.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Teresa
2012-11-01
Me las apunto, seguro que si tu lo dices es porque estan muy buenas. No te animas a la quedada de Madrid???? es a finales y lo mismo vienes a ver a tu hijo ....
Besitos
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Las cosas de la mamma
nieves
2012-11-01
Estas galletinas tienen que estar de muerte, de modo que seguro que el regalo ha sido un éxito total. Con algo así en casa, uno debe estar esperando a que pasen las horas para el café de la mañana y el de la tarde jajaja.

Un besín.
Responder
Las cosas de la mamma
Marta
2012-10-31
Te han quedado espectaculares, me imagino que volaran.
Besitos guapa
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Las cosas de la mamma
imaginacion
2012-10-31
Me parece que estras pastas te han quedado francamente deliciosas y es seguro que me la llevo..
Feliz finde niña.
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Las cosas de la mamma
Marisa
2012-10-31
Holaaaa, menudas pastas más buenas de avellana! si es que Bego tiene unas recetas que son el no va más verdad? Yo también las quiero haceeeer!
Un besooo
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Las cosas de la mamma
mamen
2012-10-31
Hola nutella, supongo que si, desconozco como se llama en tu pais, pero aqui la nata es crema de la leche de vaca, y te recomiendo que las hagas, quedan riquisima y aguantan crujientes muchos dias, (si es que duran) un abrazo
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Las cosas de la mamma
Raquel A Mtz
2012-10-31
se ven deliciosas esas galletas me imagino que la nata es crema de vaca? aca en mexico nos e como se dice
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Las cosas de la mamma
KRIS
2012-10-30
amosssss que se va a poner las botas tu AI
Que pinta tienen !!!!

Besotesssss
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Las cosas de la mamma
María Alonso
2012-10-30
Seguro que a tu AIG le encantan.
Besos
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Las cosas de la mamma
carmen - Rezetas de Carmen
2012-10-30
Mamen, te han quedado unas pastas preciosas, y además seguro que están riquísimas.
besos,
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Las cosas de la mamma
La cocina de Camilni
2012-10-30
Pues te han quedado estupendas, y si viene de Bego más de fiar.

Mamen que me han entrado ganas de hacerla chiquilla
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Las cosas de la mamma
Arae _ Aliño con cariño
2012-10-30
Tienen una pinta estupenda. Me anotó la receta. Un saludo
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Las cosas de la mamma
Bego R
2012-10-30
Ay mi niña, por fin llego . Estos dias ando tan liada que no me da tiempo a nada.
Como me alegro de que os gustaran Mamen, es que son deliciosas . Seguro que a tu Aig le han encantado , qué suerte ha tenido !!!

Gracias por tus palabras hacia mi . Tu sí que eres un encanto !!!

Besinos.
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Las cosas de la mamma
mamen
2012-10-30
Gracias a tod@s, os las recomiendo de verdad, porque ahora despues de 1 semana aun estan crujientes, y saben riquisima, os recomiendo la vainilla, si no teneis azucar glass con sabor vainilla, poner unas gotas de vainilla liquida, un beso
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Las cosas de la mamma
Carolina López Rodríguez
2012-10-30
Desde luego que tu amiga invisible quedaría encantada, seguro que a estas alturas ya no le queda ni una porque tienen una pinta riquísima
Besitos
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Las cosas de la mamma
María
2012-10-30
Desde luego tienen toda la pinta de esas que te pones a comer y no paras, me han parecido riquisimas, que suerte va a tener la persona que las pueda probar. Un besazo
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Las cosas de la mamma
La cajita de Nieves y Elena
2012-10-30
Seguro que estará contentísima, menuda pinta mas rica!!
Nieves
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Las cosas de la mamma
Lale
2012-10-30
Hola Mamen, que suerte tiene tu amiga la que ha recibido las pastas tienen una pinta estupenda. Me anoto la receta pués tengo que probarlas, un besote bien gordo guapa.
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Las cosas de la mamma
encar.bilbao
2012-10-30
Están diciendo cómeme, dan ganas de probar .... quizás
Saludos
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Las cosas de la mamma
Irmina Díaz-Frois Martín
2012-10-30
Seguro que se pusieron morados saboreando estas galletas, qué buenas, quien pillara unas cuantas.
Besos.
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Las cosas de la mamma
carmenpiva
2012-10-30
Ahora que ya estamos en época más casera, las galletas como éstas... mm..mmm qué buenas con un cafetín... Estupendas, ¿te queda alguna para que las pueda probar?? ;)
Un besín
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Las cosas de la mamma
Catypol
2012-10-30
Pero que suerte tiene tú AIG de tenerte, si es que eres una ricura y todo lo haces con tanto amor. Estas galletas volaran, seguro.
Un beso guapa
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Las cosas de la mamma
Mila
2012-10-30
Que ricas, ahora para desayunar me vendrían bien.
besos
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2012-10-29
Las hice hace algunos dias y son deliciosas, de las mas ricas que hemos comido, no son para menos viniendo de Bego , besos
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Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2012-10-29
Que pinta tienen estas galletas, se ven muy buenas.
Besos
Cocinando con Montse
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Las cosas de la mamma
Merchi
2012-10-29
Que ricas Mamen, me pasaría igual que a Morguix. De ser tu AIG, vamos....me ventilo la cajita entera en menos de lo que canta un gallo por las mañanas jajajaj.
Tienen que estar requetebuenas :)

besines guapetona
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2012-10-29
No sé qué dirá tu Amiga Invisible... aunque me lo puedo imaginar, porque, si yo recibiera estas pastas, a la media hora no quedaba ni una, jajaja. ¡Qué ricas!.
Me ha gustado mucho esta receta.
Un besote, guapa.
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Las cosas de la mamma
Adita Donaire
2012-10-29
Tienen que estar muy ricas por las avellanas, me gustan besos
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Las cosas de la mamma
Lourdes
2012-10-29
Que buenas, seguro que le encantan... a mi me encantarían jejeje
Un beso
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Las cosas de la mamma
Filo
2012-10-29
Que ricas!!!!!!unnnnnnnn....que cosa mas buena, se me ponen los dientes largos jejeje.......besos guapa
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2012-10-29
Mamen yo se los hago a mi marido con leche sin lactosa y yogurt sin lactosa y quedan genial eso si en vez de uno pingo dos yogures pues si no quedan mas liquidos y a el no le gustan a ver si lis publico pronto para que los veas so tienes que comprar los yogures una vez despues ya puedes usar lis que has exo tu.
Bicos mil potita miaaa.
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Las cosas de la mamma
Bárbara - Comer De Todo
2012-10-29
Pues qué suerte tu AIG!! :)
Seguro que están deliciosas!
Un beso!
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Las cosas de la mamma
jantonio
2012-10-29
Pues sí que tienen buena pinta. Ya me las he guardado porque sí que prometen estan estupendas galletas.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
María José Andreu Granados
2012-10-29
tienen una pinta increíble seguro que están buenísimas.
besos guapa
buena semana
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Las cosas de la mamma
Mar
2012-10-29
Parece que es poca masa pero cómo cunde...te han quedado fantásticas.
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
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Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-10-29
¡¡ Mi hija ultimamente es la que hace las galletas en mi cocina!! Le ha cogido el truqui...así que le enseñaré tu receta....
Menudo regalo has enviado!!!!!
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2012-10-29
Yo tambien las hice y me encantannnn seguro que a tu Aig le han encantadooo yo al final no pude hacer galletas para la mia ultimamente ando liadisimaaa .
Bicos mil potita miaaa.
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