Publicado: 26-02-2010
Publicado por: Mamen
Confia en el tiempo, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades
— Miguel de Cervantes
Un minuto de filosofía
Un minuto de filosofía :
"La felicidad consiste en,
no querer hacer realidad los ideales,
sino en idealizar la realidad
Ingredientes: para 2 personas
2 calabacines pequeños
2 ajos tiernos, sal
2 huevos, romero
2 cucharadas de nata liquida
50 ml de leche, pimienta
Queso en lascas
Modo de hacerlo:
Yo los hice en cazuelas individuales , y primero se lavan los calabacines, se les quitan las puntas y se cortan en rodajas muy finas.
Se forran dos cazuelitas que se puedan meter al horno, con mantequilla y se ponen las rodajas de calabacin haciendo una corona y montando las rodajas.
En un cuenco batir un huevo 1 cucharada de nata, 1 ajo muy picadito , la mitad de la leche,
el romero, y se salpimenta, mezclar todo muy bien y encender el horno a 180º
Esta mezcla se echa por encima de una de las cazuelitas , procurando mojar todas las rodajas de calabacin , se hace el otro huevo de la misma forma y se cubre la otra cazuelita .
Se puede hacer todo junto, pero luego es mas difícil hacer dos mitades de la mezcla.
Meter al horno ya precalentado , durante 10-15 minutos, que quede doradito .
Al sacarlo yo le añadí por arriba laminas de queso rec ién ralladas (el que tengas), esto no venia en la receta original, pero al calabacin le gusta mucho el queso.
Esta receta esta sacada del libro " micocina "
Frutas y hortalizas.
Es de una colección de libros de cocina de
Hola.Y esta buenisima , os la recomiendo.
Escribe una reseña
mamen
2010-03-02
Monica, de cuando en cuando hay que comer verduras, y asi estan muy ricas, besos
Balo, ya veras como te gustan, y ademas se hacen en un periquete, besos preciosa
Mar, no te riño, pero es que estas muy delgada, y tienes tres niños que dan mucho trabajo, asi que lo que quiero es que comas bien, que te quiero siempre en forma, besos cariño
Adi, esto tu lo bordas, seguro, porque si eres buena con la cocina, con la camara eres una campeona, me alegra que te guste, un beso
ResponderBalo, ya veras como te gustan, y ademas se hacen en un periquete, besos preciosa
Mar, no te riño, pero es que estas muy delgada, y tienes tres niños que dan mucho trabajo, asi que lo que quiero es que comas bien, que te quiero siempre en forma, besos cariño
Adi, esto tu lo bordas, seguro, porque si eres buena con la cocina, con la camara eres una campeona, me alegra que te guste, un beso
Adi
2010-03-02
Me encantan estas tartaletas, adoro el calabacín y tienes toda la razón que el queso le va fabuloso.
Una verdadera delicia.
Abrazos.
ResponderUna verdadera delicia.
Abrazos.
Mar Varela
2010-03-02
Dieta? quien ha dicho dieta? pues si sirve para dieta ya no tengo excusa que estoy cogiendo redondeces que no me hacen mucha gracia, bueno ya se que me vas a decir que estoy mu canija y todo eso pero eso es lo que dicen las madres a sus hijas así que por eso no te hago caso jajajaja
Un beso cariño mío
ResponderUn beso cariño mío
Balovega
2010-03-01
Mamma, esta tartaleta tiene que estar deliciosa, en cuanto venga el fin de semana la hago.. uffffff, ya me estoy relamiendo los dedos.. jajaja
Besotes de buenas noches.
ResponderBesotes de buenas noches.
Mónica
2010-03-01
¡Guau! Muy original!¡Me ha encantado esta receta! Tiene que estar la mar de sabrosa.
Besos,
ResponderBesos,
mamen
2010-03-01
Bego, gracias guapa, tu si que vales, un besito
Vanesuky, esta la haces y seguro que triunfas, se puede hacer grande tambien, depende de los comensales, pero asi quedan mmuy chulas, besos
Juan, si al final te veo comiendo queso a bocao jajaja, pero aqui lo puedes anular, la receta original no lo lleva, yo se lo puse porque nos gusta, un beso
ResponderVanesuky, esta la haces y seguro que triunfas, se puede hacer grande tambien, depende de los comensales, pero asi quedan mmuy chulas, besos
Juan, si al final te veo comiendo queso a bocao jajaja, pero aqui lo puedes anular, la receta original no lo lleva, yo se lo puse porque nos gusta, un beso
mamen
2010-03-01
Carmen, seguro que te gusta, sale muy suave y rica, besos
Carmenpiva, Gracias por hacer una receta mia, y me alegra que te haya gustado, un beso
Rous, a mi me encantan los calabacines, y asi hechos quedan muy ricos y bonitos, besos
ResponderCarmenpiva, Gracias por hacer una receta mia, y me alegra que te haya gustado, un beso
Rous, a mi me encantan los calabacines, y asi hechos quedan muy ricos y bonitos, besos
mamen
2010-03-01
Silvia, que bonito, tu si que eres una reina, besos guapa
Carilu, es muy facilita y queda buenisima, besos
Luz, claro que si, yo no la hice con berejjenas, pero no creo que quede mal, un beso
ResponderCarilu, es muy facilita y queda buenisima, besos
Luz, claro que si, yo no la hice con berejjenas, pero no creo que quede mal, un beso
Juan Hernández
2010-03-01
Mamen esta tartaleta tiene toda la pinta de estar deliciosa incluso con el queso jj. Ten por seguro que no dejaría nada, ayer un plato de los que comí llevaba y me ha gustado, ya no tengo escapatoria, el problema será los demás.
Saludos
ResponderSaludos
Vanesuky
2010-03-01
Que rica y mona esta tartaleta!!! Te ha quedado de lujo!Me la copio descaradamente, ok?
Besines,
Vanesuky.
ResponderBesines,
Vanesuky.
Bego (samira)
2010-03-01
Eres una artista Mamen, te han quedado divinas , menuda presentación, me encantan !!!
Besinos mil.
Buen dia.
ResponderBesinos mil.
Buen dia.
Anónimo
2010-03-01
Que rico!!! me gusta mucho el calabacín y así preparado debe estar delicioso... gracias por la recta!
bss
Responderbss
carmenpiva
2010-03-01
Hola Mamen, pues sobre la tartaleta, ya te lo han dicho todo. Apúntate otro diez por rico y sano.
Hoy ha subido a mi blog una tarta tuya, te aviso por si quieres pasar revista.
Un besín
ResponderHoy ha subido a mi blog una tarta tuya, te aviso por si quieres pasar revista.
Un besín
CARMEN
2010-03-01
Qué pinta más rica tiene!!!
Te ha quedado con una presnetación estupenda.
besitos
ResponderTe ha quedado con una presnetación estupenda.
besitos
delantal
2010-02-28
Oye, qué rica y qué fácil esta tarta, que imagino también puedo hacer con las berenejenas, que me gustan a rabiar¡¡¡
Y es verdad lo de lo ideal y lo real.
ResponderY es verdad lo de lo ideal y lo real.
Carilu
2010-02-28
Muy buenas las cazuelitas , menuda pinta, como todo lo que haces tu.
Además con una ayudante guapisima en la cocina. Un beso guapetona.
ResponderAdemás con una ayudante guapisima en la cocina. Un beso guapetona.
mamen
2010-02-28
Cocinica, era para dos asi que en vez de hacerlo en la tartera grande, que me sobraria, los hice individuales y me quedaron muy chulos, besos
Carla, ya los hare con berenjenas, pero no puedo decirte como queda, supongo que bien, las berenjenas son muy ricas tambien, un beso
Elisa, pues veras como te gustan, un beso guapa
ResponderCarla, ya los hare con berenjenas, pero no puedo decirte como queda, supongo que bien, las berenjenas son muy ricas tambien, un beso
Elisa, pues veras como te gustan, un beso guapa
mamen
2010-02-28
Fely, ademas de bonitas quedan muy buenas, besotos
Mesilda, entonces seguro que gustaran, besos
Anna, hazla que seguro que te van a encantar, besos guapa
ResponderMesilda, entonces seguro que gustaran, besos
Anna, hazla que seguro que te van a encantar, besos guapa
Ela
2010-02-28
Una tarta riquisima, mira que me has dado una idea genial para gastar los dos calabacines que tengo en la nevera. Gracias.
Besitos y feliz domingo.
ResponderBesitos y feliz domingo.
Perol y Mortero
2010-02-28
Mamen hija, que bien te ha quedado. Yo no tengo calabacines pero sí berenjenas, y creo que como Mº Dolores Andrés, la voy a hacer con ellas para la noche.
Un abrazo
ResponderUn abrazo
Maria Pilar-COCINICA
2010-02-28
Que pastel más rico y en las tarteras individuales te han quedado espectaculares.
Besos
ResponderBesos
Mesilda
2010-02-27
Que chulas quedan presentadas a si!!las probare el calabacin me gusta mucho.
Besets.
ResponderBesets.
fely
2010-02-27
con esa pinta seguro que ni el plato tienes que fregar...jjje te lo dejarán limpitoooo.
Bss
ResponderBss
mamen
2010-02-27
Lola, no pasa nada cielo, hazlo con cualquier otra verdura que te guste, y si no te gusta ninguna, pues lo siento, un besote
Toñi, se que te gustara, porque veo muchas verduras en tus recetas, asi que me alegra, un beso
Curra, me falta mucho para ser un crack, pero gracias guapa, un besito
ResponderToñi, se que te gustara, porque veo muchas verduras en tus recetas, asi que me alegra, un beso
Curra, me falta mucho para ser un crack, pero gracias guapa, un besito
mamen
2010-02-27
Nieves, yo estoy segura que tu haces una obra de arte con esta entrada, y te aseguro que estara buenisimo, un beso
Paula, gracias mi niña, no hacia falta, podia esperar a tu vuelta, espero que lo pases bien y no os haga demasiado frio, besitos
Mila, estaba rico, y el toque de queso es opcional, pero a mi me gusto con el, besos
ResponderPaula, gracias mi niña, no hacia falta, podia esperar a tu vuelta, espero que lo pases bien y no os haga demasiado frio, besitos
Mila, estaba rico, y el toque de queso es opcional, pero a mi me gusto con el, besos
mamen
2010-02-27
Gaditano, gracias por lña informacion, procurare ir, un beso
Merche, lo siento esta era para dos, pero yo te preparo otras dos en un periquete, pero tienes que venir claro, un besito cielo
Marisa, eso pense yo, que el calabacin no esta bien solo, y le eche unas lascas de queso curado, y creo que le gusto y todo jajaja, besos
ResponderMerche, lo siento esta era para dos, pero yo te preparo otras dos en un periquete, pero tienes que venir claro, un besito cielo
Marisa, eso pense yo, que el calabacin no esta bien solo, y le eche unas lascas de queso curado, y creo que le gusto y todo jajaja, besos
cocinadepepe
2010-02-27
Hola Carmen muy buena entrada me a gustado tu receta.
Carmen pasa por mi blog de premios ,un saludo de José luis
ResponderCarmen pasa por mi blog de premios ,un saludo de José luis
Curra
2010-02-27
Mamen cielo eres una crack, toto está perfecto y con tanbuena pinta!!!!
Un beso
ResponderUn beso
Toñi Sempere
2010-02-27
jo que bonita te ha quedado !!! es muy apetecible!! y que rica debe estar.
un beso preciosa
Responderun beso preciosa
LOLA
2010-02-27
Hola Mamen de vista se ve fantastica pero es que el calabacin es que no me entra...¡si es que soy peor que un niño!!!!ja ja ja!bess
ResponderMila
2010-02-27
Si que tienen que estar ricas, además con la presentación que tienen quedan geniales, y son facilitas, vamos que el plato lo tiene todo.
besos y feliz día
Responderbesos y feliz día
Paula
2010-02-27
Mamen, me voy de viaje (madre mía con el temporal que hay hoy y me voy a la nieve con el cole de la niña), como no te puedo contestar ahora en mi blog te comento que la mahonesa para la mayocake es hacer el doble. Como tú la hagas siempre pero el doble de cantidad.
Besos wapa, Paula
ResponderBesos wapa, Paula
nieves
2010-02-27
Riquísimo Mamen. Me gustan mucho los calabacines, y los utilizo en montones de preparaciones, pero nunca se me ocurrió prepararlos en tartaleta y la pinta es fantástica, de modo que tomo buena nota.
Un besín.
La tarta está divina, pero la niña.... ¡para comérsela! Dale un besín.
ResponderUn besín.
La tarta está divina, pero la niña.... ¡para comérsela! Dale un besín.
Marisa
2010-02-27
Holaaaa, qué buena receta!! has hecho bien en ponerle queso, es verdad que se gustan mucho jejej
Esta me la voy a apuntar!!
Un besoooo
ResponderEsta me la voy a apuntar!!
Un besoooo
Merchi
2010-02-26
Mamen, me apunto a comer, si es que aún queda algo..claro. Si es que le das a todo, hija. Todito te queda con una pintaza irresistible, y esta tartaleta de calabacín no iba a ser menos.
Besines y feliz fin de semana :)
ResponderBesines y feliz fin de semana :)
Gaditano
2010-02-26
Buena pinta Mamen,que arte chiquilla.
Escuchame del 5 al 7 de Marzo ahi una feria gastronomica en Puerto Real
con todo los productos tipicos de la Sierra de Cádiz.
Lugar:Caseta Municipal Recinto Ferial de Puerto Real.
Yo estare por alli.Saludos.
ResponderEscuchame del 5 al 7 de Marzo ahi una feria gastronomica en Puerto Real
con todo los productos tipicos de la Sierra de Cádiz.
Lugar:Caseta Municipal Recinto Ferial de Puerto Real.
Yo estare por alli.Saludos.
mamen
2010-02-26
MºJose, si que lo estaba, yo la voy a repetir mas veces, me djo buen sabor de boca, besos
Sefa, llevatela y hazla, que ademas de buena es muy sana, besos
Paula, es estupenda para las dietas, yo la repetire, seguro, un besito
ResponderSefa, llevatela y hazla, que ademas de buena es muy sana, besos
Paula, es estupenda para las dietas, yo la repetire, seguro, un besito
Unknown
2010-02-26
Hola Mamen ...plas...plas...plas...deliciosa receta ... esta tambien me la llevo ... toaaaaa ...pa.mi.jejjee...te ha quedado de lujo ....un besito y feliz finde
Respondermamen
2010-02-26
Marta, seguro que te gusta, ya se que os gustan las verduras, pruevalas y veras, un beso
Morguix, a mi tambien me gustan saladas mas que dulces, y esta es muy suave, apta para dietas, besos
Angie, seguro que la bordas, es muy rica de verdad, un beso paisana guapa
ResponderMorguix, a mi tambien me gustan saladas mas que dulces, y esta es muy suave, apta para dietas, besos
Angie, seguro que la bordas, es muy rica de verdad, un beso paisana guapa
mamen
2010-02-26
Mar, es un plato Americano, tengo el juego casi entero, (se me partieron algunas piezas) me lo regalo una amiga Americana, y ya lo tengo puesto en otras recetas, pero solo se ve el filo, por eso no lo vistes antes, besos cielo
Amanda, Gracias por tu visita, y hazlo que es muy facil, y te aseguro que repetiras, besos
Nena, yo lo hice en dos cazuelitas de barro, para mi costi y para mi, asi que puedes hacer una perfectamente, un beso guapi
ResponderAmanda, Gracias por tu visita, y hazlo que es muy facil, y te aseguro que repetiras, besos
Nena, yo lo hice en dos cazuelitas de barro, para mi costi y para mi, asi que puedes hacer una perfectamente, un beso guapi
mamen
2010-02-26
cristina, me alegra que te guste, viniendo de ti es un lujo, besos
Angeles, gracias por venir a mi cocina, espero que sigamos viendonos, besos
Cristina, lo de dar consejos es cosa de la edad, pero me caes muy bien y por eso te los doy, besos mi niña
ResponderAngeles, gracias por venir a mi cocina, espero que sigamos viendonos, besos
Cristina, lo de dar consejos es cosa de la edad, pero me caes muy bien y por eso te los doy, besos mi niña
Sefa
2010-02-26
Me ha gustado mucho esta receta, me la llevo a pendientes, queda muy bonita, asui que comerla estara estupenda, un abrazo.SEFA
ResponderMaría José Andreu Granados
2010-02-26
Que bonita la flor de calabacín, seguro que triunfó.
Besitosss guapaaaa
ResponderBesitosss guapaaaa
Marga Morguix
2010-02-26
¡¡Qué presentación tan chula!!.
Con lo que me gusta el calabacín, y las tartas saladas, ésta cae seguro.
Un besote, guapa.
ResponderCon lo que me gusta el calabacín, y las tartas saladas, ésta cae seguro.
Un besote, guapa.
mamen
2010-02-26
Hola Antuan, es muy facil de hacer, y queda buenisima, un abrazo
MºDolores, no se con berenjenas pero asi estan divinas, ya estoy pensando en repetir, un besito
Como me gustan tus rimas, y espero que la hagas, que merece la pena, besiños
ResponderMºDolores, no se con berenjenas pero asi estan divinas, ya estoy pensando en repetir, un besito
Como me gustan tus rimas, y espero que la hagas, que merece la pena, besiños
Marta
2010-02-26
Pues te ha quedado de lujo esta receta, te la copio que me encanta y es muy fácil.
Gracias guapa, besitos
ResponderGracias guapa, besitos
Nenalinda
2010-02-26
Ummmmmmm que pinta wapa , ademas de estar rico ricoooo , a mis hombrecitos seguro que no les gusta pero a mi me encantara seguro.
Una receta y presentacion de 10 points.
Ya mismo me lo guardo en mi libreta de pendientes.
Bicos mil y feli finde wapa.
ResponderUna receta y presentacion de 10 points.
Ya mismo me lo guardo en mi libreta de pendientes.
Bicos mil y feli finde wapa.
Amanda
2010-02-26
Esto lo hago en casa y se chupan los deditos!
Te ha quedado precioso.
Besotes.
ResponderTe ha quedado precioso.
Besotes.
La casita de Mar
2010-02-26
¡Qué rico Mamen! tiene que estar delicioso, y el palto en el que lo has hecho es una preciosidad, super apropiado, jaja, besitos.
Respondercristina
2010-02-26
ahhh jajaj con tanta charla se me a olvidao jajaja que la receta me encanta me la llevo porque ademas la puedo comer un besazo wapa
Respondercristina
2010-02-26
hola mamen claro que no me molestan tus consejos alreves me gusta que me los des y ademas te digo que yo para nada me tomo la dieta tan enserio jajajaja si la semana pasa engorde un kilo jajaja pero esta semana no se que a pasao me abre movido mas jajaj un beso wapaaa
ResponderFoodfit_photo
2010-02-26
Pero que cosa más bonita!! Me encanta como te han quedado.
Un besiño.
ResponderUn besiño.
Marisa
2010-02-26
Me imagino el festín
con esta tartaleta de calabacín.
Su bonita presentación
causa admiración
e incita a su elaboración.
Biquiños y hasta la vuelta Mamen.
Respondercon esta tartaleta de calabacín.
Su bonita presentación
causa admiración
e incita a su elaboración.
Biquiños y hasta la vuelta Mamen.
Lola Andrés
2010-02-26
Hola mamen, te quedaron muy bien presentadas tus tartaletas y se ven muy ricas. Yo voy a probarlas con berenjena a ver cómo quedan porque tengo unas cuantas en el frigo. Un abrazo.
ResponderAntuan
2010-02-26
Mamen que moneria de tartaletas,eres una manitas,y lo haces con mucho carino y menuda pinta tienen
Saludos
Antuán
ResponderSaludos
Antuán
